绿茶的制作工艺 1.杀青：杀青是绿茶制作的最初工序，也是决定绿茶形状和品质的关键工序。杀青的目的是通

茶本是一枚小小的树叶，经受无数的煎熬之后，被开水冲泡，才能泡出它独特的香气来。人生的过程亦是如此。人

茶叶作为农作物，生长在山野田间，难免会落上些脏东西。尤其是在当今环境污染相对严重的情况下，被粉尘，农

采茶踏青体验，分享手工茶制作过程南方有嘉木，黔山出贵茶，贵州不仅出产很多名茶，如都匀毛尖、湄潭翠芽、

摘要:茶叶加工工艺与品质流程是决定茶叶品质的关键因素。本文详细介绍了茶叶加工工艺与品质流程，包括采摘

阅读前请点击右上角“关注”，每天更新茶知识、分享茶故事，交流茶文化！众所周知，我国的茶叶分为六大类：

绿茶关键工艺：杀青 绿茶的加工工艺为:杀青→揉捻→干燥，而杀青则是绿茶加工的关键之处。杀青通过高温

白茶，不炒不揉，经过萎凋干燥而成，它是六大茶类中最自然、最古老的茶类。今天小林跟大家分享一下白茶的制

白茶：采摘——鲜叶——萎凋——干燥云南白茶：月光白绿茶：采摘——鲜叶——杀青——揉捻——干燥毛尖翠芽

·第一步：采摘。采摘手法不建议掐，采用手提采法。·第二步：摊晾。摊开晾晒的目的是去除水气和防止鲜叶发

陆羽《茶经》有道：“其地上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土”。武夷岩茶产区三十六峰，九十九岩，多为自

来源：环球网 再加工茶，是以茶叶为原料，采用特定工艺加工的、供人们饮用或食用的产品。国家标准《茶叶分

【来源：株洲日报数字版_株洲日报】株洲日报全媒体记者/周蒿通讯员/郭青燕“茶之为饮，发乎神农氏。”株

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》奇丹的青叶下山时，临近傍晚。武夷山管

【来源：株洲新闻网_经济】株洲日报全媒体记者/周蒿通讯员/郭青燕“茶之为饮，发乎神农氏。”株洲是中华