最近有茶友问我凤凰单丛的单株是什么？今天就来为大家详细解答，带你深入了解凤凰单丛茶的制作工艺与品质特点。

大家好，我是你们的茶友。最近有茶友问我，凤凰单丛的单株是什么？我只听过单丛茶，单株是什么，是它的品种吗？那倒不是啊，单株呢它就是可以算是一种制作方式吧。啊它不是品种啊，我还是从头跟你捋清楚，单株和单丛的一个定义。

​​首先呢，是咱们这个凤凰单丛茶啊，最原始的凤凰单丛茶呢，是有这样的定义啊。这是第一个定义啊，它是所有凤凰水仙优异单株的一个总称啊。第二呢，它是单株采摘，单株制作呢以及单株保存的啊。第三啊，它是能够做出独特的花蜜香啊，以及山韵味的啊。那结合这几种啊，它才能被称之为单丛级的凤凰单丛茶啊。反之呢，就可能就是像这种浪菜级别或者是水仙级别的单丛茶啊。

​​那么这个单株呢，就是说啊，凤凰单丛茶采摘的时候呢，就是同一株茶树上采摘下来的茶青啊，然后不与其他茶树混在一起啊，而是单独拿去制作啊。制作好了之后呢，就像我这样，单独呢给他们保存起来啊，这个呢就叫做单株好。

​​因为株茶树的产量是非常低的啊，最多呢，也就采出来二三十斤的鲜叶啊。制作完成之后呢，大的可能有十来斤的成品啊。基本上一颗单株呢，是小几斤的一个成品茶。因此啊为了平衡这个供需啊，现在市面上大部门的凤凰单枞茶呢，都不会按照这个要求去制作啊。可以说，市面上99%的凤凰单枞茶呢，都达不到这个原始定义的单丛级别。

​​所以市面上99%的凤凰单丛茶，都是假的喽。那这么说呢，其实也不完全对啊。因为其实现在呃，凤凰单丛的定义呢，已经是发生了改变啊。虽然说呢，很多凤凰单丛呢，现在是同一品种啊，多株采摘啊，它不再符合原始定义说呃，这种单株采摘的一个要求啊，但是呢，它还是可以做出花蜜香啊，还有这个香韵味的啊。所以它的品质呢，还是满足成为单丛茶的一个条件的啊。

​​像我们家，现在已经做好的，今年的一些正春茶，比如说啊，这个有一个499的一个蜜兰香啊，它就是通过同一品种啊，多株采摘之后呢，多株茶树呢起混合制作而成的啊。但是它的兰花香以及呃香番薯的这个蜜味啊，是很浓郁的山韵气息呢，也非常的饱满啊。所以它是满足大家对凤凰单丛茶的定义的啊。我们就不能说它是假的这个单丛茶。

​​那么我们这款茶呢，就是高山的蜜兰香啊，它的内含物质呢，是比较丰富的啊。无论是耐泡度呢，还是韵味上的表现呢都是很优秀的。兰花香喝起来呢，也是非常馥郁持久的，而且呢甘薯味为重啊，高山韵呢又非常明显啊。整体给人的感觉呢，就是很干净啊，几乎没有什么杂味。喝起来呢茶水呢很顺啊，而且呢喉咙回甘非常的持久啊。

​​像这种茶呢，其实适合有一定品鉴能力的，能品味这个山韵的茶友啊。好那么这款茶呢，我们是给大家做的这种125克的个小份礼罐装啊。那么如果大家担心说一罐太多啊，想要先少量尝鲜啊，我们也是有给大家准备这种50克一份的一个茶装，可以方便大家就是直接去试茶尝鲜啊。想要这种茶人装的茶友呢，可以在下方评论区扣“1”啊，或者是后台私信我领取啊。

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