喝茶久了，不知不觉入手的紫砂壶、瓷器渐渐多了，不免好奇器物的历史文化，便想要深究一番，此时，最好的莫过于通过书籍来了解。《历代茶器与茶事》，便是一本通过古代茶器与茶画视角，让喝茶之人了解历代茶事演变的书籍。

近来茶香记也为茶友们推荐了一波新书，小编翻阅书籍时，看到好书就不由查看是哪个出版社出版的，也就发现一个有趣的小现象：故宫出版社比较奇特，总体看来，其书数量不多，但其出版之书必属精品，今日上新的《历代茶器与茶事》便是由故宫出版社出版，古瓷器专家廖宝秀著写。

廖宝秀 原台北故宫博物院研究员

由故宫出版社出版，古瓷器专家廖宝秀著写

廖宝秀：

台北故宫博物院原研究员；

故宫博物院古陶瓷研究中心客座研究员；

日本国立京都大学美学美术史研究所共同研究学者；

早年留学日本关西学院大学美学系，致力于传统茶文化、中国陶瓷器的研究，著有《典雅富丽——故宫 藏瓷》《茶韵茗事——故宫茶话》《华丽彩瓷—— 乾隆洋彩》《也可以清心——茶器·茶事·茶画》《故宫藏瓷大系宣德之部上》《纹饰与釉色——明代 青花瓷》《宋代喫茶法与茶器之研究》等专书及论文七十余篇。

作者廖宝秀是原台北故宫博物院的陶瓷器专家，于上世纪八十年代开始推广茶文化，专注茶事、精研茶器三十余年。期间，遍阅各地博物馆茶事相关的文献、藏品，对于出土与存世的茶器如数家珍。

本书便是她一系列研究的集合，书中精选的200余件历代茶器、茶画，皆是作者所见中的精选。书最初在台湾出版，反响较大，颇受赞誉，再版数次，故宫出版社将其引版大陆。

器物、文献、书画互证

有别于市面上其他书籍，本书一个很大的特点是作者从器物入手，结合古代书画、文献，通过详尽确凿的资料，考证、核实，以互证的研究方法，如实还原唐宋至明清的饮茶习俗，呈现一部中国古代茶事的演变史。

比如文中这段写道：

至于饮茶用的茶盏、茶钟，伴随着饮茶方式改变，宋代所流行的建窑黑釉茶盏亦风华不在。明人注重茶汤呈色，因此白瓷茶钟的使用蔚为风尚。所谓“品茶用瓯，白瓷为良”，白瓷茶钟亦普遍见于明初至晚期的茶书及茶画中，如朱权《茶谱》载：“但注茶，色不清亮。莫若饶瓷为上，注茶则清白可爱”.......

总之，白瓷茶钟是明代文人品茶的共同所爱......反映在明代画家所作图卷上也多是白瓷，如唐寅《煎茶图》《琴士图》、文徽明《茶具十咏图》与仇英《东林土》所绘配有高撇足的朱漆茶托且不带盖的白瓷茶碗与白瓷茶钟，其中撇口白瓷茶钟是明代最常见的造型。

书中开篇为茶事导读，正文为唐宋茶事、明清茶事、茶事琐谈及茶事特展四个部分，其「如白描一般」的叙述手法，将读者带入古代饮茶的情境之中，了解不同历史时期的古人使用何种茶具、采取何种方法饮茶，读来令人兴味盎然。

除了内容考究、资料确凿之外，文字通俗易懂，书本装帧精美，彩色印刷。

配以大量故宫博物院高清图片，为读者展现了近2000多年的中国茶文化史、历代茶事与各式茶器，可谓是普通读者了解古代茶事的专业性读物。

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