当刺梨的酸甜果香邂逅红茶的醇厚甘韵，会碰撞出怎样的产业火花？位于湄潭县洗马镇的贵州柒品茶业有限公司，以“茶 果”创新融合为笔，依托洗马镇生态优势、茶产业资源，转化农村富余劳动力，抓住新媒体消费浪潮，创新推出“刺梨红茶”产品，为乡村振兴注入了强劲活力。

近日，记者走进柒品茶业，探访这一特色产业背后的发展故事。

在柒品茶业的生产加工车间里，工人们正在精心制作“刺梨红茶”。清洗刺梨鲜果、剔除果核、填入红茶，一道道工序间，刺梨的清新与红茶的醇香交织弥漫。一颗金黄的刺梨包裹着一撮红茶，经过工艺的充分结合，摇身一变成为好喝又健康的新品特色茶，很受市场欢迎。

“我们从去年开始对刺梨红茶进行研发和生产，市场反响远超预期，所以今年果断加大投入，进行了大规模生产。”柒品茶业负责人黄峰向记者介绍道。为了保证刺梨红茶的品质，企业对生产工艺进行了全面升级，创新推出了“十八道工艺”生产流程。

“刺梨红茶”的生产，不仅让周边村民实现了“家门口就业”，也带动了更多群众务工增收，让产业发展的红利真正惠及百姓。

“在家门口上班，一个月收入也可以，还能照顾老人和小孩，比外出打工强多了！”在柒品茶业的生产车间里，已经在这里工作了两年的员工程秀琴一边熟练地剔除果核，一边向记者介绍。她的话，道出了当地不少村民在柒品茶业就业后的生活变化。

面对激烈的市场竞争，柒品茶业的一场“茶果融合”的创新实践悄然展开。据了解，刺梨红茶口感独特：与普通红茶相比，它的果奶香浓郁持久，苦涩感显著降低，酸甜味与醇厚感更突出；营养层面，其总多酚、维生素C和可溶性糖含量均大幅高于普通红茶。这份“好喝又健康”的特质，让刺梨红茶迅速赢得消费者青睐。

在生产车间看到，工人们正在加班加点地进行包装、出货。“现在订单已经排到11月份了，我们必须加快进度，确保按时交货。”黄峰表示，为了应对激增的订单，企业优化了生产流程，合理调配人力，保障供应链稳定。这种“订单式生产”模式，不仅降低了库存压力，还能根据市场需求及时调整生产计划，让产品始终保持畅销状态。

柒品茶业是一家集茶叶种植、加工、销售于一体的茶企，获得“贵州省茶行业十佳营销企业”“遵义市老百姓最喜爱品牌”“湄潭县线上示范龙头企业”等荣誉，主营产品包括绿茶、红茶、白茶、花茶、果茶等。

凭借着过硬的品质，柒品茶业的刺梨红茶迅速打开了市场。“我们采取线上线下相结合的销售模式，线上通过抖音直播吸引流量，线下依托专卖店建立信任，目前已经销售了一万多份产品。”黄峰难掩喜悦之情。

谈及未来发展，黄峰信心满满：“明年我们计划加大投入，建设规模化生产线，进一步提升刺梨红茶的产量和品质。在销售上也做一些调整，大力借用新媒体平台进行视频宣传，把高品质的茶产品卖出去。”规模化生产不仅能降低生产成本，还能提高生产效率，让产品更具市场竞争力。同时，生产线的扩建还将创造更多就业岗位，帮助更多当地村民实现就近就业。

从研发生产到市场销售，从带动就业到未来规划，柒品茶业必将在乡村振兴的道路上越走越远，为当地经济发展和村民生活改善作出更大贡献，持续绘就一幅产业兴旺、生态优美、百姓幸福的乡村振兴画卷。（融媒体记者周欢 张娇 周丽）

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