一提到“喝茶伤肝”，很多人第一反应是：怎么可能？茶不是养生的吗？但真相是，有些茶，喝得不对，确实容易累着肝。
尤其是某几种，喝多了、不停喝，时间一长，身体总会“亮红灯”。茶能养人，也能伤人。关键在于喝的方式、喝的量，还有你喝的那种茶到底适不适合你的身体。
肝脏是个“沉默器官”，它受伤的时候不闹不叫，一旦出事多半就不是小问题了。所以，今天这篇文章，我们就来聊聊——哪些茶喝多了可能会伤肝？到底该不该停口？
肝脏“扛不住”的信号，其实早就有提醒肝是人体的“化工厂”，负责代谢、解毒、合成、储存营养物质。它不光要处理你吃进去的东西，还得分担外部环境带来的各种“负担”。当它长期处于高负荷运转状态时，自然会出问题。
很多人以为肝脏出问题一定会有剧烈反应，其实不然。早期的肝损伤往往是“体感不明显”的，可能就是饭量变小、容易疲惫、皮肤发黄、指甲变形……这些信号其实都跟肝有关。
有机构曾经做过一项大样本体检调查，结果显示：约有1/10的人存在不同程度的肝功能异常，而这些人里，超过六成都没有任何不适。
更值得注意的是，这部分肝功能受损的人群中，有一个共同点：饮食偏好刺激性饮品，包括浓茶、凉性茶、发酵度高的茶。
3种“喝多了容易伤肝”的茶，建议少碰不是所有茶都适合天天喝、顿顿喝。尤其下面这3种茶，喝多了，可能让肝负担越来越重，再爱也要克制。
1. 浓普洱茶——发酵度高，刺激性强普洱讲究“越陈越香”，但很多人不知道的是，发酵度越高，茶多酚转化就越复杂。这类茶对肠胃的刺激性确实小了，可对肝脏的代谢负担却加重了。
尤其是一些“老茶客”，每天喝浓普洱，且量大，时间久了，肝脏要处理的代谢产物就越来越多。肝酶值升高、脂肪变多，这些情况不少见。
2. 凉性花草茶——体寒人群的“雷区”不少人喜欢喝菊花、金银花、薄荷等花草茶，觉得清热解毒、降火。但这些偏寒凉的茶叶，喝多了容易让身体“阳气不足”，尤其对肝肾功能影响较大。
中医讲“肝主疏泄”，一旦阳气受损，肝的调节也会变差。长期饮用凉性茶，可能会出现手脚发凉、气血运行不畅、肝区隐隐不适等问题。
3. 自制“混搭茶”——成分复杂，肝脏难解现在流行“自己搭配茶包”，什么玫瑰 枸杞 红枣 绿茶，五六种一起泡。但问题在于，混搭茶成分复杂，药理作用叠加，有些甚至相互拮抗。
肝脏是负责解毒和代谢的“主力军”，面对这种“成分大乱炖”，它根本分不清轻重缓急，久而久之，代谢负担激增，甚至可能诱发慢性损伤。
想护肝，先从“喝对茶”开始
喝茶养生没错，错的是方式。很多人喝茶图个“清爽提神”，结果却把肝累坏了。其实，真正懂茶的人，喝的是节制、是平衡。
第一，喝茶别求“浓”，适度最重要。茶多酚和咖啡碱都不是喝越多越好，浓茶不但不养生，还容易刺激胃肠、加重肝脏负担。第二，不是所有体质都适合喝茶。比如本身偏寒、容易乏力、手脚冰凉的人，喝太多绿茶或凉性茶，可能会让身体“越喝越虚”。第三，饭后立刻喝茶不合适。尤其是刚吃完高蛋白、高脂肪的食物，立刻喝茶会影响铁吸收，还可能让肝脏代谢“雪上加霜”。第四，自制茶包要慎重。不是所有能泡水的东西都适合混在一起喝，成分太复杂，反而给肝脏出难题。
第五，晚上喝茶要适量。茶碱、咖啡因会影响睡眠，长期睡不好，也会间接影响肝功能。第六，不要空腹喝茶。空腹时胃液浓度高，茶碱刺激性强，容易引起腹胀、肝火旺、消化不良等。第七，儿童和老人要控制茶量。这两类人肝功能代谢本就偏弱，喝茶要更谨慎，尤其不要喝浓茶或自制复杂茶。温馨提醒：喝茶养生，要讲究方式茶本身没有错，错的是喝的人、喝的方法。越是标榜“养生”的东西，越要注意它的副作用和使用时机。
肝脏不疼不痒，伤起来却是“悄无声息”，等到真出问题，多半已经不是小毛病。与其等出事再后悔，不如现在就开始注意。
养肝不是少喝茶，而是喝对茶、喝对时间、喝对量。每天饮茶前，给自己提个醒：这杯茶，是滋养，还是负担？
参考文献：
1. 张红，李春燕. 茶叶中活性成分对肝脏代谢的影响[J]. 食品研究与开发, 2021, 42(12): 123-128.
2. 王立新，赵琳. 不同茶叶对人体健康影响的比较研究[J]. 中国临床营养, 2020, 28(5): 245-249.
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