编号：GDZPS7613书名：《陕西茶树地方种质资源图集》版别：科学出版社作者：江昌俊 胡歆 纪晓明 班秋艳 余有本 任华江著书号：ISBN 9787030590565定价：268.00出版日期：201810内容简介 本书对22个类型109个小类陕西茶树地方种质资源的植株、定型叶、春梢芽叶、花、果和种子等35个性状进行了观测和描述，对它们的茶多酚、氨基酸、咖啡碱和水浸出物的含量进行了检测分析，每份资源配有春梢、春季植株、秋梢、秋季植株和花的原色图片，以及定型叶标本的图片。目录1 茶树的原产地2 茶树的传播与变异2.1 茶树的传播2.2 茶树的演化和变异2.3 陕西茶区生态环境3 茶树种质资源的类别和地方种质资源特点4 陕西茶树地方种质资源基本性状的观测和分类4.1 观测地点4.2 观测方法4.2.1 植株4.2.2 春季新梢4.2.3 秋季定型叶叶片4.2.4 花4.2.5 果实和种子4.2.6 特征性生化成分检测4.3 陕西茶树地方种质资源类型的分类5 陕西茶树地方种质资源基本性状、特征性生化成分及原色图谱类型1 大叶、长椭圆形、叶色深绿类型2 大叶、长椭圆形、叶色绿类型3 大叶、椭圆形、叶色深绿类型4 大叶、椭圆形、叶色绿类型5 大叶、椭圆形、叶色浅绿类型6 大叶、近圆形、叶色深绿类型7 大叶、近圆形、叶色绿类型8 中叶、长椭圆形、叶色深绿类型9 中叶、长椭圆形、叶色绿类型10 中叶、长椭圆形、叶色浅绿类型11 中叶、椭圆形、叶色深绿类型12 中叶、椭圆形、叶色绿类型13 中叶、椭圆形、叶色浅绿类型14 中叶、椭圆形、叶色灰绿类型15 中叶、近圆形、叶色深绿类型16 中叶、近圆形、叶色绿类型17 小叶、长椭圆形、叶色深绿类型18 小叶、长椭圆形、叶色绿类型19 小叶、长椭圆形、叶色浅绿类型20 小叶、椭圆形、叶色深绿类型21 小叶、椭圆形、叶色绿类型22 小叶、椭圆形、叶色浅绿参考文献附录表1 陕西茶树地方种质资源春季芽叶性状表2 陕西茶树地方种质资源定型叶片性状表3 陕西茶树地方种质资源花、果和种子性状表4 陕西茶树地方种质资源一芽三叶特征性生化成分含量 江昌俊，教授， 全国农作物品种审定委员会常务理事，农业部茶叶生物技术重点开放实验室常务副主任，安徽农业大学茶与食品科技学院院长，博士生导师，西北农林科技大学兼职博导。1990年-1992年 获瑞士世界实验室（WORD——LAB）资助，以访问学者身份 去美国俄亥俄洲立大学（Ohio State University）从事植物分子生物学研究，主要从事组蛋白基因在天仙子花药发育过程中的表达。1992年应上海复旦大学邀请，参与国家863“水稻基因组计划” 的项目研究。 1994年获韩音科学交流基金，赴澳大利亚墨尔本大学（The University of Melbourne）从事油菜花粉某些基因的研究。 回国后主持和参加了省自然科学基金，省政府“九五”攻关项目，教育部高校骨干教师资助项目，国家攀登计划，省国际合作项目，省教委科研项目，地方重大科研项目等，利用离子束诱变技术培育出6个茶树新品系，98年通过安徽省作物良种审定委员会鉴定，1995年被评为安徽省高校中青年骨干教师培养对象。 胡歆，中山大学博士、正高级工程师，陕西省第十四届人大代表，国家林业和草原局茯茶工程技术研究中心主任，现任咸阳泾渭茯茶有限公司董事，中国茶叶学会优秀茶叶科技工作者。胡歆是“80后”，从中山大学博士毕业后，一次偶然的机会，被陕西茯茶的深厚底蕴所吸引，于是便开启了人生的“茶产业之旅”。从2011年开始，研究茯茶、探索茯茶、创新茯茶成了胡歆最专注的事。多年来，他将自己所学的生物学与茶学相结合，解决了陕南黑毛茶加工关键技术、茯茶品质形成机理、“发花”工艺质量控制等难题，提高了茶叶资源利用率和茶园综合效益，对促进茯茶产业升级、提高茯茶科技竞争力起到了重要作用。 纪晓明，男，1964年3月生，陕西三原人，中共党员，本科学历，正高级工程师。曾任陕西省茶叶公司经理、陕西省糖酒果品副食总公司副总经理等职务，现任咸阳泾渭茯茶有限公司董事长、陕西苍山秦茶集团有限公司董事长。中国茶叶流通协会副会长、中茶协黑茶专委会执行副主委、全国茶叶标准化技术委员茯茶工作组副组长、陕西省茶业协会会长。先后荣获“陕西省优秀青年实业家”、“全球普洱茶十大杰出人物”、“中国茶叶年度经济人物”、“建国60周年茶事功勋人物”、“享受国务院特殊津贴突出贡献专家”、“国家高层次人才特殊支持计划领军人才”等称号。 班秋艳，女，讲师，硕士研究生导师，主要从事茶树响应逆境胁迫的分子机制研究；茶叶加工、精深加工与健康。2021年批准为硕士生导师。2019年10月-今 河南农业大学 园艺学院 讲师。 余有本，男，1974年4月生，安徽金寨人，博士，西北农林科技大学教授，西北农林科技大学园艺学院茶学系主任、西北农林科技大学茶叶研究所所长、国家茶叶产业体系汉中综合试验站站长，陕西省茶叶产业技术体系首席专家。1997年本科毕业于安徽农业大学茶学专业，2004年博士研究生毕业于安徽农业大学茶学专业，同年7月到西北农林科技大学园艺学院任教，2014年8月-2015年8月在美国普渡大学园艺及园林系访学。现任陕西省茶产业技术体系首席专家、国家茶产业技术体系汉中综合试验站站长、陕西省人大常委会环境与资源保护咨询专家、全国标准化委员会茯茶工作组成员、陕西园艺学会理事、陕西省茶业协会茶叶审评专家委员会副主任、陕西省茶叶流通协会专家委员会主任、陕西省茶叶生产全程机械化首席专家、西北农林科技大学西乡茶叶试验示范站首席专家、安康市平利茶叶专业工作站首席专家、安康市茶学会特聘顾问、汉阴县茶叶学会专家委员会主任、勉县茶叶专家工作站首席专家、南郑县汉山茶叶示范基地首席专家。承担了《茶叶加工学》、《茶树栽培学》、《茶叶审评与检验》、《茶树育种学》、《茶学综合实习》等本科生课程和《茶学研究进展讨论》、《茶叶加工理论》、等研究生课程。大量批发或经销商面议茶书网中国区北京工作站：感德真品茶业机构地址：北京市西城区马连道6号北京国际茶城三楼西北角F3-19号详见：茶书网（www.culturetea.com)说明

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