在东南亚茶界，永利森蔡氏家族以其世代传承的制茶技艺和独特的"六必制茶法"，成为业内公认的标杆。这个从药铺走出的茶业世家，将医者的严谨融入制茶之道，创造了"茶药同源"的制茶理念。

六必制茶法：世代相传的制茶准则地必核心：严格限定核心产区原料

树必百年：只选取百年以上古树茶叶

采必头春：仅采摘清明前的头春茶青

工必传统：完整保留三十六道古法工艺

藏必干仓：独创适合热带气候的陈化技术

品必老茶：只有陈化年份足够，经过蔡氏家族三代人亲自品鉴方可出仓上市。

历史地位：南洋茶业的缔造者在东南亚茶业发展史上，永利森创下多个重要纪录：

首个建立从原料到工艺到仓储的华人茶号

首创茶品溯源制度，

最早将养生理念融入制茶理念

唯一连续三代担任茶业协会会长的茶业世家

如今，永利森现任董事长兼马来西亚茶协会长蔡春鹏在传承"六必制茶法"的基础上，引入现代管理理念，使这个百年老号持续发展。他始终秉持家族理念："我们传承的不仅是制茶技艺，更是对茶客的责任。不是为这一代人做茶，是为下一代做茶！

从南洋药局里走出的百年茶号，到如今的各大拍卖行的常客，蔡氏家族用几代人的坚持，诠释了匠人精神的真谛。在这杯茶中，品味到的不只是时光的沉淀，更是一个家族百年不变的承诺。

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