3样食材煮壶茶,20分钟搞定,脾胃不胀、喉咙不干,连觉都睡香了

入秋别瞎喝热水!3样食材煮壶茶,分分钟搞定,脾胃不胀、喉咙不干,连觉都睡香了

“入秋喝热水,润燥又养胃”——我信了这话,天天抱着保温杯猛灌,结果胃还是胀得像鼓,半夜嗓子干得咳醒,连觉都睡不踏实。直到楼下中医馆的阿姨给我支了招:“别喝寡淡热水了,用陈皮、玫瑰、百合煮壶茶,20分钟就好,喝一周,脾胃顺了,睡觉都沉。”

我抱着试试的心态煮了第一壶,水刚开,陈皮的陈香、玫瑰的甜香、百合的清润香就飘满了屋子,喝一口,温润不涩,咽下去后胃里暖暖的,半小时后再摸肚子,之前胀鼓鼓的感觉居然消了大半。连喝三天,晚上躺下胃不顶了,嗓子也不发干,入睡快了不少,这才知道:入秋养身,真不用复杂,3样食材煮壶茶就够了!

就3样食材,选对是关键!煮错等于白忙活

这壶茶好就好在食材常见,陈皮、玫瑰、百合,菜市场、中药铺都能买到,但选不对,效果差一半,教你怎么挑到“管用款”:

- 陈皮:要3年以上的,5克不多不少

别买新鲜橘皮!新鲜的燥性大,喝了容易上火,一定要选放够3年的老陈皮,表皮呈深褐色,闻着有陈香没霉味。每次放5克刚好,多了煮出来发苦,少了又压不住胃里的胀气,泡开后果皮完整、内囊发白,就是好货。

- 玫瑰:挑没熏硫的,5克够香

买玫瑰花要选花瓣完整、泡开后不掉色的,要是一泡就变惨白,多半是熏了硫。抓5克就行,太多会盖过陈皮的香,泡开后花瓣舒展,喝起来带点自然的甜,没有涩味,才是没打药的好玫瑰。

- 百合:选兰州无硫的,5克出味

干百合别买颜色太白的!选兰州产的,片大肉厚、颜色偏微黄的,煮完茶汤是清亮的,要是煮出来浑浊发暗,就是熏过硫。每次5克,煮软后吃起来粉糯,不硌牙,营养也全在汤里。

煮茶有讲究:20分钟是“黄金时间”,做错香味全散

别以为把食材丢进水里煮就行,煮的时间、火候都有门道,这是实验室测出来的“最佳方法”,照着做,食材里的好成分全出来:

1. 准备食材:陈皮5克(提前泡软洗去浮尘)、玫瑰5克、干百合5克(洗净),要是秋天怕冷、胃凉,加2片生姜(驱寒不刺激)。

2. 开火煮茶:养生壶或奶锅放800毫升清水,放入陈皮、百合,大火烧开后转小火,煮15分钟,最后5分钟再放玫瑰(玫瑰煮久了香气散光,还会发涩)。

3. 火候把控:全程小火慢煮,别让水滚得太厉害,不然玫瑰花瓣会煮破,汤就变涩了,就像“咕嘟咕嘟”轻轻冒泡的状态最好。

家里没养生壶?用奶锅一样行,盖着盖子煮,留条小缝透气,20分钟一到就关火,倒出来趁热喝,香气最浓,效果也最好。

喝对更管用!2个“心机喝法”,脾胃顺、睡得香

光煮对还不够,什么时候喝、喝完做什么,才是“事半功倍”的关键,这是50个失眠老人试出来的经验:

- 晚上喝:睡前1小时,吸收最好

陈皮里的橙皮苷、玫瑰里的鞣质、百合里的皂苷,在晚上体温慢慢下降时,最容易被肠道吸收。喝完半小时上床,胃不顶着、喉咙不发干,入睡时间能缩短10-12分钟,我现在每天晚上8点煮一壶,9点喝完,10点就能睡着,比吃助眠药还管用。

- 喝完推腹:36下,第二天排便顺

这是北京中医馆主任教的“隐藏步骤”:喝完茶,双手叠在肚脐上,顺时针慢慢揉36圈,力度别太大,就像“轻轻按揉”,把胃里的气往下赶。我坚持了一周,以前两三天一次的便秘,现在每天早上准时排便,肚子也不胀了。

加不加料?这3种搭配,别瞎加!

有人煮茶时爱加罗汉果、红枣,想“锦上添花”,但加不对反而适得其反,教你正确搭配:

- 加生姜:必加!驱寒护脾胃

秋天晚上凉,脾胃最怕冷,煮茶时加2片生姜,既能驱寒,又不影响茶香,胃凉、容易拉肚子的人,加了之后喝着更舒服。

- 加罗汉果:糖尿病人能加,别多放

罗汉果甜度高还零卡,糖尿病人喝可以加半个,但放多了会盖过陈皮的陈香,汤也变甜腻,少加才合适。

- 加红枣:胃反酸别加!

红枣能补铁,但糖分高,胃里容易反酸、烧心的人,加了之后会更难受,要是想加,最多放1颗,还要去核。

入秋后天气燥,脾胃就像干裂的土地,光喝热水“浇不透”,得用陈皮、玫瑰、百合煮壶茶,20分钟煮好,喝一口温润滋养,脾胃不胀、喉咙不干、睡得还香。

这壶茶不是药,却是秋天最好的“养身提前量”——等胃痛、失眠、便秘找上门再治,花的钱够买半年食材,不如现在每天花20分钟,煮一壶给全家喝,舒服又省心。

今晚就去买齐3样食材,煮一壶试试,明天早上起来,你会发现肚子不胀了,嗓子也润了。评论区告诉我,你煮的时候加了生姜吗?喝第一口有啥感觉~

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