“南路边茶”之名起于清朝中叶改“茶引制”为“招商引岸”，雅安（雨城）、天全、荥经、名山、邛崃（已失传）五县所产边茶划为“南路边茶”。规定雅安及周边产茶县的口岸“批验所”设打箭炉（康定），因成都到该口岸须出南门，故称此路所产茶为“南路边茶”。

雅安南路边茶制作历史悠久，距今已有1300多年历史。

南路边茶传统中制作技艺是经一千多年传承的宝贵财富，“南路边茶”多次渥堆发酵技术是传统工艺中的关键技艺。

从唐宋蒸青饼茶到明代散装茶叶，明末将散茶筑制成型，成为紧压砖茶，历经长时期民间艺人、工匠的传承发展，形成一整套独特的制作技艺和标准，生产制作的南路边茶品质优良，汤色褐红明亮，滋味醇和悠长，加入酥油、盐、核桃仁末等搅拌而成的酥油茶更是每个藏族同胞每天数次必不可少的食用品，形成了“南路边茶”独有特色。

南路边茶已进入第二批国家级非物质文化遗产名录

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。