从小脾胃就弱,真是我多年的烦恼——反复积食、舌苔厚重得像盖了层霜,吃点东西就腹胀,脸色也蜡黄蜡黄的,没一点精气神。试过喝祛湿茶、吃健脾药,效果都反反复复,直到做功课发现鸡蛋茶能养脾胃,还搭配了生姜汁,坚持1个多月,居然感受到了实实在在的威力!脾胃舒服了,脸上有了起色,早上起来也不昏沉了。

以前脾胃虚弱的苦,只有自己知道:别人吃一碗饭没事,我吃半碗就积食,肚子胀得圆滚滚的;早上起来舌苔又厚又白,刷牙都刮不掉,嘴里还发黏;脸色一直蜡黄,看起来没气色,整个人都没精神。为了调理脾胃,我踩过不少坑,喝薏米红豆水喝到胃发凉,吃健脾中成药又容易上火,折腾来折腾去,脾胃反而更娇气。
一次偶然刷到鸡蛋茶养脾胃的分享,说它好消化、能帮助消化,还能补充营养,特别适合脾胃虚弱的人。我抱着试一试的心态,又查了些资料,发现生姜能驱寒暖脾胃,刚好能搭配鸡蛋茶,就制定了一套简单的调理方案:每周喝3次鸡蛋茶,每天喝1次生姜汁,偶尔用生姜泡脚助眠。
先说说鸡蛋茶的做法,简单到5分钟就能搞定:准备2个新鲜鸡蛋,打入碗中,用筷子充分搅匀,直到蛋液起细泡;烧一壶沸水,沿着碗边缓缓倒入蛋液中,边倒边搅拌,让蛋液均匀受热,避免结块;倒完后盖上盖子焖3分钟,不用加任何调料,原汁原味喝就好,口感滑嫩,像布丁一样,一点都不腥。
生姜汁的做法也不复杂:买一块新鲜生姜,洗净去皮,切成小块,放进辅食机里加少量温水打成汁,用滤网过滤掉残渣,每次喝1小杯(大概50毫升),早上空腹喝效果更好,淡淡的姜香,不会太辛辣,能接受。偶尔晚上我会用生姜煮水泡脚,放3-4片生姜,煮10分钟后放温,泡脚20分钟,浑身暖暖的,睡眠也变香了。
坚持喝了1周,我就发现了小变化:舌苔没那么厚重了,刷牙时能轻松刮掉;吃东西也不怎么积食了,腹胀的情况少了很多。喝到第1个月末,惊喜更明显:舌苔变得薄而干净,脸色蜡黄褪去,透着淡淡的红润,看起来有了起色;早上起来不再昏昏沉沉,精神状态好了很多,吃东西也有了胃口,再也不用像以前那样小心翼翼忌口。

后来我才明白,这两样东西调理脾胃的原理很实在:鸡蛋茶的蛋液经过沸水冲泡,变得特别容易消化,不会给虚弱的脾胃添负担,还能补充优质蛋白,给脾胃修复提供营养;生姜性温,能驱寒暖脾胃,改善脾胃虚寒的情况,两者搭配,一补一暖,刚好戳中脾胃虚弱的痛点。
这1个多月里,我也总结了两个关键技巧:一是鸡蛋茶一定要用沸水冲泡,焖够时间,这样才能保证蛋液熟透,既安全又好消化;二是生姜汁不要喝太多,每天1小杯就够了,避免过量刺激肠胃,泡脚的生姜水也别太烫,40度左右最合适。
现在我还在坚持这套调理方案,脾胃状态越来越稳定,再也不用被积食、舌苔厚重困扰了。以前总觉得调理脾胃要靠名贵食材或复杂药方,没想到一碗简单的鸡蛋茶加一杯生姜汁,就能有这么好的效果,真正感受到了家常食疗的威力。
你们有没有脾胃虚弱的困扰?有没有试过鸡蛋茶、生姜汁这类家常调理方,或者还有其他养脾胃的小妙招?欢迎在评论区分享,咱们一起交流,用简单的方法把脾胃养得健健康康的~
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