【来源：福建日报】

漳平水仙茶制作技艺是国家级非遗代表性项目，有采青、晒青、晾青等8道工序，是典型的乌龙紧压茶。近年来，漳平市南洋镇依托该技艺，建设涵盖种植、加工、销售与传承为一体的综合性非遗工坊，年产水仙干茶近5吨，有效推动百年非遗技艺传承与乡村产业振兴融合。

来源：“闽人智慧”编辑部

编辑：李艳艳

审核： 张镒琛、 方婷

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