（▲图：2006年勐库戎氏·冰岛母树二代）

普洱茶市场一直有一个争论，临沧茶究竟能不能存？

很多人的观点认为，勐海茶和易武茶是最适合存放的，而以冰岛为代表的临沧茶则没有存放的价值。

真的是这样吗？无可否认的是，勐海茶和易武茶在后期存放过程中，转化会非常好。

因为勐海茶本身的底蕴就非常足，后期的转化潜力非常巨大，转化出来的口感更醇厚，更饱满，比如我们存放了20年的有机班章，康感非常的厚实。

（▲图：2005年澳门华联·有机班章小白菜）

而易武茶更不用说了，易武茶代表了普洱茶的经典，是普洱茶中的“转化之王”。

比如我们2015年的易武薄荷塘古树，存放到现在已经10年，茶汤非常的细腻、柔润、甘醇，汤质非常的饱满。

这款存放下来的薄荷糖古树，可以说是易武茶的天花板级别的存在，是年份茶的极品。

（▲图：2015年薄荷塘古树）

那么，我们是不是就认为以冰岛为代表的临沧茶，就不适合存放了呢？

很多做勐海茶，做易武茶的茶商，一口咬定勐库茶就是不适合存放，只适合新茶阶段的品饮。

首先我们必须承认，临沧茶在新茶阶段口感非常讨喜，香香甜甜的，尤其像冰岛这样的茶，茶汤入口就非常清甜，滋味鲜爽，茶汤细腻顺滑，对于刚开始喝普洱茶的新茶友来说，这是非常能打动人的。

（▲图：冰岛老寨大门）

但我们不能就此否定临沧茶后期的存放价值。事实上，这些年喝临沧片区的老茶，很多茶给了我们非常大的惊喜。

比如2006年的勐库戎氏冰岛母树二代，存放至今已19年，茶汤显木质甜香，香气纯正浓郁，典型勐库茶的山野韵味。

茶汤入口甘醇，汤质饱满，醇厚，苦涩低较低，回甘非常快。那股细腻的冰糖甜，存放19年后依旧非常吸引人，彰显冰岛茶的经典“冰糖甜”。

（▲图：2006年勐库戎氏·冰岛母树二代）

而且存放19年后再来喝，这款冰岛母树二代汤水如油，非常细腻、丝滑。

如果说在新茶阶段，我们喝冰岛古树，是喝它的香和甜，喝它细腻的口感。

那么存放了19年之后，我们喝到的冰岛古树，是它醇厚、饱满的汤感，是依旧不减当年的甜润。

（图：2006年勐库戎氏冰岛母树二代）

像这样表现如此惊艳的冰岛古树，难道就不值得存放了吗？

事实证明，一款茶值不值得存放，适不适合存放，主要是看原料到底好不好，工艺到不到位，仓储好不好。

原料 工艺 仓储，这是决定一款普洱茶后期存放价值的三大因素。所以不能单凭是哪一个片区的茶，就否定它的存放价值。

（▲图：2006年勐库戎氏冰岛母树二代）

这些年我们喝茶、做茶，其实一直都在向茶学习一种包容的心态。茶本无相，茶就是茶，而有分别心的在于人。

所以，不是茶适不适合存，而是商家的屁股坐在哪里，就会对你输出什么价值。

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