最近这天气真的太让人捉摸不透了,前一天还热得穿短袖,第二天就冷得想裹羽绒服。本打工人每天在办公室吹着空调,回家又得直面室外的温差,嗓子早就开始 “抗议” 了 —— 干痒得不行,时不时还得咳嗽两声,别提多难受了!

就在我琢磨着该喝点啥缓解一下的时候,闺蜜给我安利了苹果热橙茶,说不仅能润喉止咳,还能补充维生素 C,特别适合现在这种忽冷忽热的天气。
我一听眼睛都亮了,这简直是为我量身定做的饮品啊!当下就决定,下班立马去采购食材,回家就动手做。
先跟宝子们说说要准备的食材哈,特别简单,在超市随便逛一圈就能买齐:新鲜的苹果 1 个(我选的是富士苹果,脆甜多汁,做出来的茶味道更浓郁)、橙子 2 个(选那种表皮光滑、捏起来有点弹性的,这样的橙子水分足,香味也更浓)、冰糖 1 小把(根据自己的甜度喜好来加,喜欢甜一点就多放几颗,不爱太甜就少放些)、清水 500 毫升(大概就是平时喝的矿泉水瓶大半瓶的量)。

下班到家,我放下包就冲进厨房开始忙活。
先处理苹果,把苹果拿清水冲洗干净,表面的脏东西都冲掉。
接下来就是削皮了,我拿着水果刀小心翼翼地削,结果手一抖,差点就削到手上,吓得我赶紧把刀收回来,缓了好一会儿才敢继续。
咱就是说,手残党做个饭也太不容易了!好不容易把皮削完,把苹果核挖掉,然后切成小块。
看着碗里大小均匀的苹果块,我还忍不住跟自己夸了一句:“不错不错,看着还挺像那么回事儿!”
处理完苹果就该弄橙子了。把橙子也用清水洗干净,然后切成薄薄的片。切的时候可得小心,橙子里的汁水特别多,我切到一半的时候,橙子汁突然溅到眼睛里,那酸涩的感觉瞬间就上来了,
眼泪立马就流出来了,我一边使劲眨巴眼睛,一边在心里吐槽:“这橙子也太调皮了,还跟我开玩笑呢!”
好不容易把眼睛里的酸涩感缓解了,我才继续把剩下的橙子切完,把橙子片里的籽挑出来,不然喝的时候吃到籽就太影响口感了。

食材都准备好之后,就该下锅煮了。
我拿出家里的小煮锅,把切好的苹果块和橙子片都放进去,然后加入准备好的冰糖,再把 500 毫升清水倒进去。这里跟宝子们说个小技巧哈,冰糖可以先放一部分,
等煮好之后如果觉得甜度不够,还能再加点,这样能更好地控制甜度,不容易一下子放太多糖变得齁甜。
把锅放到燃气灶上,开中火煮。我站在旁边,眼睛一直盯着锅里,满心都是期待。刚开始的时候,锅里没什么动静,就看到清水慢慢没过苹果块和橙子片。
过了大概 3 分钟,锅里开始冒小泡泡,再过一会儿,水就烧开了,这时候就能闻到香味了 —— 橙子的清香和苹果的甜香混合在一起,慢慢飘满了整个厨房,闻着就让人觉得特别治愈,之前削皮切水果时的小插曲带来的烦躁感一下子就消失了。
不过煮的时候我又开始胡思乱想了:会不会水放多了,煮出来的茶味道太淡啊?会不会火候太大,把苹果和橙子煮烂了,影响口感啊?
会不会冰糖放少了,不够甜啊?越想心里越没底,时不时就掀开锅盖看看,还拿勺子搅一搅,生怕出什么岔子。
就这么煮了大概 10 分钟,我看到苹果块变得软软的,橙子片也有点透明了,汤汁的颜色也变成了淡淡的橙黄色,看起来特别有食欲。

这时候我赶紧关火,把煮好的苹果热橙茶倒进杯子里。刚倒出来的时候还冒着热气,我小心翼翼地吹了吹,然后抿了一小口。
哇塞!那味道真的绝了!入口先是橙子的清新,带着一点点果酸,特别解腻;接着就是苹果的甘甜,很清爽;
还有冰糖的甜恰到好处,不会太齁,三种味道融合在一起,简直太美妙了!
而且热乎乎的茶顺着喉咙滑下去,瞬间就觉得嗓子舒服多了,之前的干痒和咳嗽的感觉都缓解了不少,整个人也变得暖呼呼的,从喉咙暖到了胃里,特别舒服。
我一边喝一边忍不住感叹,这一趟折腾真的太值了!虽然削皮的时候差点削到手,切橙子的时候被汁水溅到眼睛,但最后能喝到这么好喝的苹果热橙茶,所有的小插曲都变得不值一提了。

宝子们,真的强烈推荐你们也试试!做法超级简单,食材也很常见,而且喝起来又舒服又健康,不管是上班间隙还是在家休息的时候,煮上一杯,暖乎乎地喝下去,整个人都能变得轻松又愉悦,咱们一起做个精致又养生的猪猪女孩,把身体照顾得好好的,才能有精神面对每天的生活呀!
而且这杯苹果热橙茶不仅适合自己喝,招待朋友也特别合适。朋友来家里做客的时候,煮上一壶,端上桌,看着就很有心意,朋友喝了也会觉得特别暖心。
我已经跟我身边的好几个闺蜜都安利了,她们试了之后也都说特别好喝,还说以后要经常做来喝呢!
你们要是做的时候有什么小技巧,或者有什么不一样的做法,也可以跟我分享呀,咱们一起交流,一起解锁更多好喝又健康的饮品,让生活变得更有滋味!
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