丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号：小陈茶事

丨作者：李麻花

《1》

月下独酌，突然想起祖千秋论杯的情节。

祖千秋细数酒与杯的搭配，雅趣盎然。

喝什么酒便用什么杯，喝汾酒用玉杯增色，喝关外白酒用犀角杯增香，葡萄酒用夜光杯更显豪气。

一番讲究，说得人心痒，赶紧以茶代酒，喝上一杯。

看着手中纤细的闻香杯，自然地想到茶与器的搭配。

盖碗虽然通用，但泡绿茶用玻璃杯、泡熟普用紫砂，另有一番意趣。

茶器在变，投茶量也要跟着变。

从盖碗冲泡的5克，减少到2克、1.5克，以免茶汤浓苦。

其中，岩茶是个例外。

每袋8克的量，一次一泡，不建议随便减少投茶量。

若要煮茶，也最好煮泡完的叶底。

一次一泡袋，是岩茶冲泡不成文的规矩。

对此，正好引出一位茶友前两天发来的疑问，岩茶每次必须泡一泡袋，是不是商家的套路？

《2》

茶叶虽然水深，但并非处处都是套路。

岩茶一次一泡袋的设计，主要是为了满足市场需求。

常见的110毫升盖碗，配8克岩茶，刚刚好。

沸水冲泡、快出水后，茶汤不会太薄，也不浓苦，香气和滋味都能清晰地表达出来。

多一分太浓、少一分太淡，有时为了省事随手一抓，泡出来的茶味并不理想。

8克干茶与110毫升盖碗的搭配，能让多数茶友都泡出风味不错的茶汤，也省去了称茶的步骤。

而且，对新手来说，岩茶体系复杂。

除了常见的肉桂、水仙、大红袍，还有各种名丛。

树种之外，火功还分轻火、中火、足火，让人眼花缭乱。

刚开始喝岩茶，拿不准主意也没有经验。

如果买了一大堆茶回去却喝不惯，浪费钱也占地方。

单包出售的岩茶，刚好能解决这个问题。

单包岩茶就像化妆品小样，喝着不喜欢，也就只是一泡茶的事。

下次再换一种茶来试，成本很低。

这种小而精的规格，比较符合当下多数人的消费习惯。

《3》

只能以散茶形态存在的岩茶，包装成泡袋也便于储存和携带。

岩茶的成品茶中只有叶片，没有芽与叶的支撑，压饼后会变成紧实的“压缩饼干”，很难撬开。

故而，岩茶基本都是散茶。

罐装或袋装的散茶，每次取茶时，茶叶都会与空气接触。

如此反复，水汽与异味容易影响茶叶品质。

在潮湿的南方，茶叶受潮的概率更大。

而独立的铝膜材质的泡袋，短期的密封性良好，一次一包，茶叶也不容易受潮串味。

岩茶的最佳品饮期较短，泡袋装的茶叶也不适合长期存放，按自己平时的喝茶习惯适量购入岩茶，在两三个月内喝完，再去买新的，还能省去存茶的麻烦。

另外，小包装的茶叶，携带也很方便。

爱旅行、经常出差、在办公室也想喝好茶的茶友，平时揣上一两包茶出门。

热水一冲，随时随地都能喝上香气悠扬、茶味饱满的岩茶。

一次一泡袋的包装，带来的是实实在在的便利，茶友们有目共睹。

《4》

当然，任何一种主流的商品形态，都不是由单方决定的。

除了市场需求外，泡袋在岩茶中的流行少不了茶商的推动。

对部分茶友来说，岩茶的投茶量不好把握，很多时候泡不出应有的茶味，便将原因归咎到茶叶品质上。

这用心做茶的茶商来说，就是无妄之灾了。

所以，茶商们干脆在包装时把克数称好，茶友们直接开袋冲泡即可。

降低岩茶的冲泡难度，也能为茶商省去不少麻烦。

另外，高端正岩茶的产量少、价格高，用大茶罐来装，略显粗糙廉价。

若用精致的独立包装装起来，放在礼盒里，反而更显珍贵，茶友们拿去送礼也有面。

一次一泡的岩茶包装，对多方都是有利的。

但也不排除商家试图改变市场的可能。

茶友们或许也会注意到，如今单包岩茶的克数，已经从8克开始慢慢增加，出现了8.3克、10克，甚至12克的岩茶。

投茶量越多，茶味越浓烈。

8.3克、10克的茶量，可以说方便茶农按斤分茶，也满足了一部分老饕稍微迟钝的味蕾。

但12克的岩茶，基本可以确定是先天不足，内质有缺损的劣质茶。

当大克重包装的岩茶大行其道，新手想入门岩茶就更难了。

《5》

岩茶的泡袋装，是满足了多方需求，才成为主流的。

每次必须泡一泡袋，不是绝对的套路或执念，而是一枚硬币。

一面是实用、便利，是市场的需求与选择。

另一面则是习惯，还有几分不得不的无奈。

毕竟泡袋装的岩茶开封后，若没有一次喝完，剩下的茶叶很容易受潮失香。

如果泡袋装只是商家创造出的消费陷阱，它不会成为主流。

选择泡袋装，不是因为它完美无缺，而是因为它更合适。

原创不易，如果您觉得这篇文章对您有帮助，请帮忙点个赞。

关注【小陈茶事】，了解更多白茶，岩茶的知识！

小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过6000多篇原创文章。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。