水果茶

- 食材准备：喜欢的水果（如草莓、柠檬、橙子、百香果等）、红茶包或绿茶包、蜂蜜或冰糖、纯净水。

- 制作步骤

- 将水果洗净。草莓去蒂切成两半，橙子切片，柠檬切薄片，百香果挖出果肉备用。

- 取适量的水烧开，放入茶包，泡出茶味后取出茶包。如果喜欢茶味浓一些，可以多泡一会儿。

- 把切好的水果放入茶壶或杯子中，倒入泡好的茶水。

- 根据个人口味加入蜂蜜或冰糖，搅拌均匀，待冰糖融化后即可享用。冷藏后口感更佳。

冰咖啡

- 食材准备：咖啡粉（或速溶咖啡）、牛奶、冰块、炼乳（可选）、焦糖酱（可选）。

- 制作步骤

- 用咖啡机或手冲的方式制作浓缩咖啡。如果是速溶咖啡，按照说明书冲泡出较浓的咖啡液。

- 在杯子里放入冰块，倒入咖啡液。

- 加入适量牛奶，可以是全脂牛奶、低脂牛奶或燕麦牛奶等，根据自己的喜好调整牛奶的量，做出拿铁或者美式咖啡的感觉。

- 如果喜欢甜一点的咖啡，可以加入少许炼乳或者淋上一些焦糖酱增加甜味。

绿豆沙牛乳

- 食材准备：绿豆、糯米、牛奶、冰糖。

- 制作步骤

- 绿豆和糯米提前浸泡2 - 3小时。浸泡后，绿豆和糯米的比例可以根据个人喜好调整，一般为2:1左右。

- 将绿豆和糯米放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火慢慢熬煮，期间要不时搅拌，防止粘锅。

- 煮至绿豆开花、糯米软烂，加入适量冰糖，继续搅拌至冰糖融化。

- 等绿豆沙稍微冷却后，倒入搅拌机中，加入适量牛奶，搅拌成细腻的糊状。如果觉得太浓稠，可以再加入一些牛奶调整浓稠度。

- 将搅拌好的绿豆沙牛乳倒入杯中，冷藏后口感更好，是夏日消暑的佳品。

蜂蜜柚子茶

- 食材准备：柚子、蜂蜜、冰糖。

- 制作步骤

- 柚子用盐搓洗表面，削下柚子皮，尽量去除白色部分，切成细丝，放入盐水中浸泡15分钟左右，然后捞出沥干。

- 柚子肉剥出，去除籽和筋膜。

- 锅中加入适量水，放入柚子皮丝和适量冰糖，大火煮开后转小火煮至柚子皮丝透明。

- 加入柚子肉，继续小火熬煮，期间要不断搅拌，防止粘锅。随着水分的蒸发，柚子肉会变得越来越浓稠。

- 等柚子肉变得浓稠，呈果酱状时，关火，放凉后加入蜂蜜，搅拌均匀。装入干净的密封容器中，放入冰箱冷藏保存。饮用时，取适量用温水冲泡即可。

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