10月15日至17日，“2025 年漳平市茶叶制作（漳平水仙茶）技能竞赛”在南洋镇圆满落幕，来自全市32名水仙茶制作能手同台竞技。市政府副市长魏祥凯，老领导、漳平市茶叶协会会长席海勤到场颁奖。
作为我市农业的金字招牌，漳平水仙茶的独特制作技艺是世代茶人智慧的结晶，更是茶产业高质量发展的核心动能。本次竞赛聚焦茶叶制作全流程，从晒青、做青到烘焙、包茶，从实操考核到感官评审，最终评选出一等奖一名，二等奖两名，三等奖三名。获得第一名的选手黄城同时被授予“漳平市技术能手”称号，刘建军、黄毅等10名选手被授予“漳平水仙茶制作大师”称号。通过以赛促学，以赛提技，以赛兴产，让传统工艺在创新中传承，让更多能工巧匠脱颖而出，为漳平茶产业注入更强劲的发展活力。
下一步，我市将继续以技能竞赛为平台，通过竞技选拔和培养高技能人才，提升劳动者专业技能水平，营造“尊重技能、崇尚工匠”的社会氛围，持续加强高素质技能人才队伍建设，为漳平茶产业提质增效、经济高质量发展提供坚实的人才保障。
来源：漳平融媒体
记者：陈榕韬
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