大山是给人以雄伟、壮阔、巍峨等形象，名山大川更是鬼斧神工，让人心旷神怡。而在高原连绵不绝的大山里，没有太多巍峨与壮阔，有的是优美、灵秀与神往。就是在这“地无三尺，平天无三日晴”的大山里，孕育着自然的各种精灵，陪伴着这方水土世世代代的人，今天来介绍的是一种非常有价值的植物，甚至可以说全身都是宝，首先它夏天开的花有香气，是非常优良的蜜源，其次是它的幼果可以作为一种香料，将它加入到食材当中，可以增加菜肴的风味，它就是大名鼎鼎的植物～黄牛木。

它是因其树皮颜色、质地酷似黄牛皮，所以以此而得名，还有是木材质地坚硬，纹理精致，在过去一些富贵人家养鸟的鸟笼就是用它的木材制作而成的，也因叫它黄芽木、海牙茶、土苏木等等，叫法很多，它主要生长于我国两广、海南以及云南等地，喜欢生长在阳光充足的次生林或灌木丛中，在石山的石崖灌丛中生长，黄牛木属热带低海拔半落叶季雨林树种，常见散生在干燥稀树、次生灌木群落中。

黄牛木是金丝桃科、黄牛木属落叶灌木或乔木植物，植株高大，最高可达10米左右，它的树皮淡黄色，较光滑，上面还长有类似于皂角刺一样的长枝刺。聚伞花序腋生或腋外生及顶生，花瓣粉红色，像一个个小太阳，绿叶红花，非常漂亮；花有微香，常见有蜜蜂在花枝间飞舞采蜜。黄牛木幼枝淡红色，叶子对生，叶片椭圆形，纸质，光滑无毛，全缘，黄牛木的花期在夏季，花腋生，通常2-3朵簇生，呈聚伞花序。黄牛木的花粉红色，有点类似于梅花，有5片花瓣。

黄牛木还是传统的中草药用植物，其根、树皮包括它制茶的嫩叶都是非常不错的中药材，清热解毒、化湿消滞、祛瘀消肿。你像中暑发热、黄疸、感冒、跌打骨伤、痈肿疮疖，都可以用到它。

黄牛木还有一个超级实用的功能——祛瘀消肿，无论是意外摔倒还是其他原因导致的跌打损伤，黄牛木都能以其独特的药用成分，迅速减轻疼痛，促进肿胀的消退。

黄牛木的嫩叶还是一款不可多得的清凉饮料材料之一，在炎炎夏日，一杯由黄牛木嫩叶泡制的饮料能迅速解暑热烦渴，带来一丝清凉。这种清凉不仅来自于饮料本身的低温，更得益于黄牛木嫩叶中的丰富水分和药用成分。它们能够迅速被人体吸收利用，帮助降低体温、清除湿热，从而恢复清爽与活力。

黄牛茶性味寒凉，喝起来口感甘淡微苦，夏天的时候用它煮水泡茶喝，有解暑、清热的作用。据说黄牛树上还有寄生，寄生植物晒干之后泡茶喝，能量更大，黄牛木的嫩芽可以制茶，广东民间传统的廿四味凉茶中，就有黄牛木。你像两广地区一些老一辈人，每年清明节之前，也就是农历三月到四月中旬这段时间。黄牛木嫩芽刚长出来的时候，他们就会去山上采摘黄牛木的嫩芽，清洗干净杀青之后，用来炒制黄牛茶。茶叶采摘时间以三月中到四月中这一个月的时间，是黄牛木最好的采摘时间.这时候的黄牛木，正是刚冒尖未久、盈手柔嫩的时候，清明前的黄牛木，叫做未过清的茶，功用比清明后采摘的更好。

黄牛木的木材非常坚硬，有点像山茶树，在民间人们会用这种木材来制作雕刻。民间有句谚语说：“皇帝印章百姓茶”，指的就是黄牛木。大概的意思就是说它的木材可以雕刻印章，嫩叶可做黄牛茶。

黄牛木还是非常好的观赏植物，它的树冠圆整，枝叶浓密。喜欢植物的花友，遇到黄牛木，都会将它的老桩挖回去栽在盆栽中观赏，颇具趣味，当观赏植物来栽培种植。

好了，今天就分享到这里，大家认不认识黄牛木，有没有喝过黄牛木叶制作的茶叶呢？大家还知道它的其他用途没，大家可以在评论区留言或点赞，谢谢大家的支持和关注，谢谢大家，谢谢。

备注：本文属于科普文章，不构成医药。

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