
我上周刚把三千块的冰岛普洱扔垃圾桶,就因为放在客厅展示柜里三年,现在想起来心还在滴血。

广州茶叶质检中心刚公布的数据说,裸放客厅三年以上的普洱茶霉菌超标率72%,我家那饼完美命中。

那天收拾柜子,茶饼背面长出一层绿毛,拿刀刮开一股酸腐味直冲脑门。
老婆在旁边冷笑,说早提醒过别学人家搞什么茶墙,现在整面柜子都是霉味。
其实茶企早就在用智能恒湿茶仓,纳米材料自动把湿度锁在45%-55%,可我们老百姓哪懂这些。
日本那个真空镀铝袋更离谱,透氧率只有普通铝箔袋的三分之一,价格却贵五倍,网上还老断货。
最坑的是厨房。
美的今年出了带茶叶室的冰箱,我跑去卖场看,导购当场做实验:把两包同款龙井分别放厨房柜台和冰箱茶叶室,七天后厨房那包已经吸饱油烟味,泡出来一股隔夜菜汤味。
数据说茶叶吸油烟速度比普通环境快八倍,我算明白了,之前那罐鸭屎香变鸭屎味不是错觉。
现在学乖了。
绿茶直接塞冰箱冷冻室,零下五度锁鲜,中茶院说这样茶多酚能多留18%。
普洱用食品级塑料袋套三层,再扔脱氧剂,箱子角落放着温湿度计,手机设定每月一号提醒检查。

白茶最矫情,棉纸包装绝对不能扔,我去年把白牡丹换成密封罐,半年后再喝转化味全没了,心疼得直拍大腿。
单丛更变态,对异味敏感度是其他茶三倍,我现在把它单独放书房抽屉,离香水柜至少两米远。
昨天翻箱子找出2020年的老铁,幸亏当年用锡箔袋加脱氧剂,泡出来还有焦糖香。
同批次送朋友那罐,他嫌麻烦直接原包装扔书柜,现在早成草席味了。
茶这玩意儿,真不是你花多少钱的问题。
我算过账,三千块的好茶放坏了,等于每天往垃圾桶扔八块钱。
现在家里备着电子秤,开封先称重,六个月没喝完直接煮茶叶蛋,一点不带犹豫的。
说到底,茶叶储存就一句话:要么花时间伺候,要么赶紧喝掉。
那些裸放在客厅等着升值的,现在可以去摸摸茶饼背面,要是手感发黏,别犹豫,直接扔。
郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。