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聊起茶,想必大家都不陌生,从它被人们发现至今,已有上千年的历史了,可以说它见证着中国的发展。并且它已经逐渐融入进人们的生活中,成为人们生活中不可或缺的存在,随着人们生活水平的不断提高,喜欢喝茶的人越来越多!
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更有甚者,日日都离不开茶,那爱茶的程度可以说是“宁可三日无粮,不可一日无茶”,于他们而言,买茶就相当于进货,一次要买大量的茶,这样才能确保短时间内不会“断茶”。而且茶叶作为中国的待客必备饮品,基本上每家每户都会备上一些茶,不管是自己喝还是用来待客都很方便。
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家里有好茶,就要将它们保存好,让茶香更持久,保存不当的话,茶香会很容易消散!那么问题来了,家里的茶叶要怎么保存才好呢?教你3个存茶小妙招,用好了能更好地把茶香留住!
1、冰箱冷藏法
这种方法就是把茶叶进行密封包装,再套上防潮袋,然后放入冰箱内冷藏。此方法可以保持恒定低温状态,使茶叶保存得更加长久,再次打开的时候还能跟刚存入时一般无二,更好地留住了茶叶的香味!
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这种储存茶叶的方法一般比较适用于储存绿茶以及黄茶,不过一定要注意密封,避免与冰箱内的其他东西串味。
2、装袋抽真空法
装袋抽真空法就是将茶叶装袋密封,抽光里面的空气,使茶叶与空气隔绝起来,避免茶叶在空气中进行氧化。在储存茶叶的时候一定要注意完全密封,还要放在阴凉干燥的地方。
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不过用抽真空法保存茶叶容易把茶叶抽碎,在饮用的时候会出现碎渣过多的情况,所以一般用这种方法保存铁观音比较多,因为铁观音不容易压碎,还能在最大程度上留住茶香,且对空气敏感度较大,不用抽真空法保存,容易使茶叶变味、变质。
3、常温存放
常温存放是一种比较简单的保存茶叶的方法,就是将茶叶放置在阴凉、干燥的地方,要保证其能避开光线,通风好,没有异味即可。
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这种方法比较适用于储存红茶、白茶、黑茶以及重发酵的青茶等,不过要注意其透气性、干燥,以防茶叶变质,保证茶叶的香气在短时间内不会消散!
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手中有好茶,一定要正确地储存,这样才能使茶叶保存更长的时间,还能在最大程度上留住茶香!不过除了储存方法外,有一款口感好,香气足的优质好茶也很有必要,就像下面这两款茶,都是资深茶客们经常喝的优质好茶!看你喝过没有?
仙雾凤茗
仙雾凤茗是四川大山深处的一款高山红茶,产自四川省宜宾市筠连县,属于四川知名品牌——天府龙芽旗下的筠连红茶,在当地也是小有名气,很受当地人喜爱。而且它的价格还非常便宜,是一款普通大众都能买得起的品质好茶。
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它的茶树生长于乌蒙山脉1000多米的高山生态茶园上,此地环境优美,常年云雾弥散,雨水充足,基本不受太阳的直射,一般漫射居多,这特殊的自然环境,有利于茶叶内芳香物质的合成,使生产出来的茶叶香气更加浓郁!
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此茶的条索紧结匀齐,没有茶叶碎渣,看起来乌黑油润,好看极了,浓郁的橘糖香气从干茶的条索中散发出来,好闻极了;冲泡后,香气更加浓郁甘甜,让人闻着就想喝,品之,其滋味香醇浓郁,甘甜持久,入口温润绵长,口感细腻绵绸!
君山银针
君山银针始于唐朝,在清朝时期就已经被列为“贡茶”,供朝廷饮用。它产于湖南省岳阳洞庭湖中的君山,且外形像一根根银针,所以被称为“君山银针”,因其白毫满披,所以又名“白毛茶”,是我国的十大名茶之一!
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其外形细如银针,条直匀齐,芽头茁壮,白毫满披,颜色金黄光亮,有着“金镶玉”的美称;冲泡后,汤色橙黄明亮,香气清香馥郁,高锐持久,喝起来甘甜醇爽,温顺绵长,不苦不涩不锁喉,喝起来让人有一种很舒服的感觉!
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