你不要告诉我你不会自己做凉茶?

夏天一到,这碗“家常凉茶”要常喝!不用煲不用等,清热解暑,老人小孩都爱喝

天气一热,人就容易上火、口干、心烦、睡不踏实。

外面卖的凉茶,要么太苦,要么太甜,要么添加剂多,喝着总不放心。

其实最好的凉茶,就在家里,几块钱的食材,煮一煮、泡一泡,清清凉凉过一夏。

今天就跟大家聊聊,咱们老百姓夏天最该喝的几款家常凉茶,做法简单、材料常见、不伤胃,接地气又有人情味,一家人都能喝。

一、夏天为什么要喝凉茶?不是越凉越好

很多人以为凉茶就是“冰的、苦的、降火的”,其实不对。

真正的家常凉茶,讲究的是:

清而不寒、凉而不冰、润而不腻。

天热出汗多,心火旺、胃火大,人容易:

- 嘴巴干、嗓子疼

- 脸上出油、长痘痘

- 心烦气躁、睡不好

- 小便黄、大便干

这时候喝点温和的凉茶,不是为了“冻人”,而是为了:

补水、清热、祛湿、润喉、安神。

只要配方温和,不喝冰的,老人、孩子、脾胃弱的人都能适量喝。

二、第一款:最经典的「五花茶」,祛湿解暑第一名

夏天最难受的不是热,是又热又湿。

身上黏糊糊、提不起劲、胃口差,就是湿气重。

这款五花茶,是老一辈传下来的,温和不寒,全家适用。

材料:

金银花、菊花、槐花、木棉花、鸡蛋花

(药店、菜市场干货摊都能买到,一次抓一小把就行)

做法:

1. 材料用清水冲一遍,洗掉灰尘

2. 锅里放1.5升清水,放入材料

3. 大火煮开,转小火煮15–20分钟

4. 放温后再喝,千万别冰镇

功效:

- 清热祛湿

- 解暑除烦

- 改善口干口苦

- 夏天闷热没胃口,喝它最舒服

味道清香,微微甜,一点都不苦,孩子也愿意喝。

三、第二款:「罗汉果菊花茶」,润喉止咳,抽烟、用嗓多必喝

夏天吹空调、吃烧烤、吃辣,最容易嗓子干痒、咳嗽。

这款茶,润嗓子特别好,清甜不苦。

材料:

罗汉果半个、菊花一小撮、枸杞几粒

做法:

1. 罗汉果掰碎,把核也一起放进去

2. 加水煮15分钟,最后放菊花泡3分钟

3. 自然放温即可

功效:

- 润肺止咳

- 清咽利喉

- 去火明目

- 经常说话、抽烟、吹空调的人,一定要常喝

甜滋滋的,比饮料健康太多。

四、第三款:「冬瓜海带绿豆汤」,最接地气的“平民凉茶”

如果说前面是茶,那这个就是夏天的续命汤。

家家户户都会做,便宜、解暑、降火气。

材料:

绿豆、冬瓜、海带、冰糖(少量)

做法:

1. 绿豆提前泡半小时

2. 水开下绿豆,煮20分钟

3. 放冬瓜块、海带,再煮10分钟

4. 加一点点冰糖调味

功效:

- 解暑降温

- 利尿去水肿

- 清胃火、去油腻

夏天出汗多,喝这个最补水分,比喝白开水强。

五、第四款:「薄荷柠檬茶」,简单快手,提神又清爽

不想开火?那就泡一杯。

办公室、家里都能做,几分钟搞定。

材料:

新鲜薄荷叶、柠檬片、温水

做法:

薄荷叶洗净,用温水冲泡,放温后再加柠檬。

注意:水温别太高,不然会苦、会酸。

功效:

- 提神醒脑

- 缓解暑热头晕

- 口气清新

下午犯困、闷热难受,喝一口立马舒服。

六、喝凉茶的4个“不”,记住不伤身

很多人喝凉茶喝出胃痛、拉肚子,不是茶不好,是喝错了。

1. 不要喝冰的

凉茶本就偏凉,再加冰,最伤脾胃。

放温喝最养人。

2. 不要天天喝太苦的

金银花、菊花这类可以常喝,但黄连、苦参那种大苦大寒的,不要自己乱喝。

3. 不要空腹猛喝

空腹喝凉的,容易胃不舒服。

饭后半小时喝最合适。

4. 孕妇、小孩、脾胃特别弱的人

少喝、喝温和款,不要喝太凉的。

七、写在最后:夏天最好的养生,就是一碗家常茶

夏天真正的舒服,不是躲在空调房里吃冰饮,

而是一身微微出汗,喝一碗温温的凉茶,心里踏实,身体清爽。

不用追求名贵食材,不用复杂步骤,

一把花、一点果、几颗豆,

就是一家人的夏天健康。

日子过得朴素一点,身体反而更舒服。

这碗家常凉茶,藏着最接地气的幸福。

今年夏天,少喝饮料多喝茶,

清爽、舒服、不生病,安安稳稳过一夏。

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