谁能想到,黄芪和茶叶竟是养生界的“隐藏绝配”!这道老一辈口口相传的土方法,藏着最简单的健康智慧——药食同源的黄芪搭着醇香茶叶,再缀几粒清甜枸杞,简单煮煮就是一碗温润回甘的养生茶,解决不少人的日常小烦恼,做法省钱又省事,今天就把这招毫无保留教给你!

提起黄芪,大家都不陌生,它可是公认的“补气之王”,富含黄芪皂苷、多糖、黄酮类化合物,还有多种人体必需的氨基酸和微量元素,药食同源的属性让它成为日常养生的“常客”。而茶叶作为咱们的传统饮品,红茶、绿茶、白茶任选其一都合适,二者搭配煮制,可比单纯泡水更能激发营养,茶汤也更醇厚香浓,一口下去满是自然本味。

做这道黄芪枸杞煮茶,食材简单到不用特意采购:黄芪10克、茶叶适量(根据口味调整)、枸杞5克,再备1勺面粉辅助清洗,500毫升清水就够了。步骤不难,但清洗和煮制的小细节千万别忽略,做好了才能让营养不流失,茶汤清甜不发苦。
先给食材做“深度清洁”,干净喝着才放心!黄芪看着干净,表面其实藏着浮尘,一定要用凉水快速淘洗,切记别久泡,不然宝贵的营养会悄悄流失,洗好后捞出沥干;爱喝茶的朋友都知道,茶叶得先“洗茶”,用清水快速冲净表面灰尘和杂质,这是喝出好茶味的关键一步;枸杞表面凹凸不平,普通清洗很难去净污垢,加1勺面粉抓拌均匀,利用面粉的吸附力粘走脏东西,再用清水反复淘洗几次,沥干后就特别干净了。

接下来就是煮制环节,黄芪是干茎植物,质地偏硬,得单独先煮才能把营养充分释放出来。把洗好的黄芪放进锅中,倒入500毫升清水,大火煮开后转小火慢煮10-12分钟,煮到黄芪变软发胀,空气中飘着浓郁的黄芪香,就说明营养已经融入水中了。
然后把处理好的茶叶和枸杞一起倒入锅中,盖上锅盖,继续用小火煮5分钟,时间一到立刻关火!这一步千万别贪久,不然茶叶的苦涩味会被煮出来,破坏整体口感,5分钟刚好能让茶叶的醇香和枸杞的清甜完美融合。
煮好的茶汤趁热喝最佳,温润顺口,补气又解腻,喝完整个人都暖暖的。而且煮过的黄芪、茶叶和枸杞也别浪费,加入清水还能重复煮1-2次,营养依旧在线,一点不浪费。
这道老一辈传下来的养生茶,没有复杂的步骤,食材在菜市场、超市都能买到,每天煮上一碗,坚持喝一段时间,就能感受到身体的小变化。平时爱喝养生茶、想补补气的朋友,千万别错过这个好方法,简单又实用,赶紧安排起来试试吧!
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