大家好！我是六零后雪戈。曾经从事过代课老师，也曾漂泊异乡做钢筋工，后来又去当宿管老师。现在做安保工作。平时喜欢阅读书籍并摘抄笔记，来到今日头条已经有五十多天了，虽然粉丝不多，但我希望自己能把每日抄书打卡坚持下去，也希望能得到朋友们鼓励和支持！你的鼓励和支持将是我创作的最大的动力。

｛今日摘抄｝

《茶艺》之——品茶重点

现代茶艺中的茶汤品尝，继承发扬自古以来形成的优良传统，其重点仍然是从色、香、味着手，即：一是观色，而是闻香，三是品味。

（1）观色。主要是观察茶汤的颜色和茶叶的形态。茶叶冲泡后，形状会发生变化，几乎恢复到自然状态，汤色由浅入深，晶莹澄清。各类茶叶，各具特色，即使是同类茶叶也有不同的颜色。

此外，在观赏茶汤颜色的同时，还要观察茶汤的明亮度，以清澈明亮的最好（清澈是无沉淀，无浮游物，明亮是有光泽），灰暗的最差，混浊和沉浊都是不好的。因此在饮用之前，要先将茶汤审视一番，好好欣赏一下，是懂得品茶的表现，切勿接过茶杯，未加观赏就一口吞下，会被人讥为牛饮。

（2）闻香。观色之后就是闻香。前者是视觉的感受，后者则是嗅觉上的感受，好茶的香气是自然、纯真，闻之沁人心脾，令人陶醉。低劣的茶叶则是一种烟焦味和青草味，甚至夹杂着馊臭味。

（3）品味。 闻香之后就可以品尝茶汤的滋味。不管何种茶叶泡出来的茶汤，初入口时，都有或浓或淡的苦涩味，但只要是好茶，咽下之后，很快就口里回甘，韵味无穷。……茶汤入口后，不要立即下咽，而要在口腔中稍作停留，使之在舌的各部位打转，充分享感受到茶中的甜、酸、咸、苦、涩五味，才能充分欣赏茶汤的美妙滋味。

【今日感悟】

茶艺是一种人生艺术，在紧张繁忙之中，沏出一壶好茶，细细品味，能让思绪跟佳茗进人内心，感悟苦辣酸甜的人生，使心灵得到净化。

其实我们多数人喝茶都是为了解决生理的需求，重在提神、解渴、保健，没有什么特殊的讲究。

反之如果我们把饮茶当作一种艺术来欣赏，就在闲暇之余，泡上一壶茶汤，细细品味，慢慢观察，从茶汤的色、香、味、形得到审美的愉悦，上升到精神的享受，让心灵得到慰籍，灵魂得到净化。曾有诗人这样描写连喝七碗茶的不同感受：一碗喉吻润，两碗破孤闷；三碗搜枯肠，唯有文字五千卷；四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨轻，六碗通仙灵；七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。

难道这就是品茗至美天乐的境界吗？可见品茶就是品出一份好心境，好心境不就是闲适、虚静、空灵、舒畅吗？

我在没有阅读《茶艺》这本书时，喝茶就是牛饮。泡一壶茶，口渴了，端起茶杯就喝，从来没有仔细观察过茶叶，更没有去体会色香味形。匆匆喝下肚，只感觉苦苦的，涩涩的。看了此书，了解茶文化，学会泡茶，品茶……茶文化真的是世界文化中的一朵奇葩。

人，活到老学到老。加油吧！努力吧！

今日分享

这个石头在我眼里感觉就像一只熊猫。同时感觉像一个调皮的娃娃……不知友友的感官咋样？欢迎留言。谢谢阅读。

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