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声明:本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容,文末已标注文献来源,为了方便大家阅读理解,部分故事情节存在虚构成分,意在科普健康知识,如有身体不适请线下就医。
茶,是中国人日常生活中最常见的饮品之一。清晨一杯,午后一盏,饭后一壶,似乎早已成了不少人生活的“标配”。有人喝茶提神,有人喝茶养生,甚至有人把喝茶当成一种“修行”。
但你知道吗?喝茶虽好,也有讲究。不少人自诩“资深茶友”,却在潜移默化中养成了一些对健康不利的坏习惯,不仅让茶失去了原有的养生效果,甚至可能伤身!

今天,我们就来掰扯掰扯,那些你可能还在坚持的喝茶坏习惯,是时候避雷了!
一、空腹猛喝浓茶,小心胃在“抗议”很多人早晨起床后,喜欢泡上一杯浓茶提提神,感觉一天都精神了。但事实上,空腹喝浓茶,对胃的伤害不小。
茶叶中含有丰富的茶多酚、咖啡因、鞣酸等物质,空腹状态下直接摄入,会刺激胃黏膜,导致胃部不适,出现胃痛、反酸、恶心等症状。

此外,浓茶的刺激性更强,咖啡因含量更高,可能引发心慌、头晕、手抖等类似“喝了太多咖啡”的反应。
小提醒: 早上起床后,建议先吃点东西,至少喝一杯温水润肠,再喝茶。茶叶浓度也不宜太高,淡茶更养人。
避免空腹喝浓茶,保护胃黏膜从早上开始。
二、热茶入口快如风,小心食管“烫伤”“趁热喝”在中国是种文化,但热茶这事儿,真的不能太“热情”。

根据《柳叶刀·肿瘤》期刊发表的一项研究显示,如果饮用温度超过65℃的热饮,食管癌的风险会显著上升。
这项研究对50万人进行了长达10年的跟踪,结果发现,长期喝超过65℃热茶的人群,患食管癌的风险比常温饮茶者高出90%。
当茶水温度过高时,反复刺激食管黏膜,会造成慢性炎症甚至黏膜细胞变性,时间一长,就给癌变埋下了隐患。

小提醒: 茶水温度控制在50℃左右最合适,既不烫口,又能保留茶香。别再“烫嘴才解渴”了,身体可没那么扛得住。喝茶要等一等,别让热茶伤了你的“喉命”。
三、隔夜茶当“老朋友”,细菌可能已经开趴有些人泡一大壶茶,从早喝到晚,甚至到了第二天还舍不得倒掉,觉得“反正茶不会坏”。但真相是:隔夜茶,真的该说再见了。

茶水放置时间一长,其中的营养物质,如维生素C、茶多酚、氨基酸等会被氧化,大大降低营养价值。同时,茶水中富含的鞣酸和蛋白质也容易成为细菌滋生的温床。
特别是在夏季高温环境下,茶水更容易变质,喝了变质的茶水,不仅无益,反而可能引起腹泻、恶心等消化道反应。
小提醒: 茶水最好现泡现喝,超过6小时就不建议饮用。尤其是已经变色、有酸味的茶,直接倒掉别犹豫。隔夜茶不是续命水,别把细菌当朋友。
四、喝茶代水,身体反而更“口渴”
不少人喜欢用茶水代替白水喝,甚至一天到晚只喝茶不喝水,觉得这样既解渴又养生。
但其实,茶水不能完全替代饮用水。茶中含有的咖啡因有一定的利尿作用,反而可能让身体流失更多水分。长时间用茶代水,容易造成隐性脱水,出现口干、尿黄、乏力等症状。
而且,有些人喜欢喝浓茶,会摄入过多鞣酸,影响铁的吸收,久而久之可能诱发缺铁性贫血。
小提醒: 每天饮用的液体中,至少有一半应该是清水。茶可以喝,但要适量,别把白开水“打入冷宫”。茶香虽好,白水才是身体的“刚需”。
正确喝茶,记住这三件事!
坏习惯说完了,咱再来聊聊怎么喝茶才健康,真正让身体“越来越好”。
1. 选对茶,更适合你不同体质的人,适合的茶也不同。比如:
绿茶偏寒,适合体热、易上火的人;
红茶性温,更适合脾胃虚寒人群;
花茶香气浓郁,但易过敏的人要慎重;
黑茶或普洱茶适合肠胃功能较弱者,帮助消化。
不盲目追求“名贵茶”,适合自己的才是最好的。
2. 泡茶有讲究,温度时间都关键不同茶类泡茶的水温和时间各有不同。比如:
绿茶:80℃左右,泡1~2分钟;
红茶:90~95℃,泡23分钟;
乌龙茶:100℃沸水冲泡,适当延长时间。
温度太高、浸泡太久,不仅破坏茶香,还可能释放更多刺激性物质,对胃不友好。
3. 饭前饭后别急着喝茶饭前喝茶,会冲淡胃液,影响食欲;饭后马上喝茶,鞣酸会和食物中的铁结合,影响营养吸收。
建议饭后间隔30~60分钟再喝茶,让身体有个缓冲时间,吸收才更充分。
写在最后:茶,是好东西,但“喝对茶”才是关键。

别让一些看似无伤大雅的习惯,慢慢积累成健康的“隐雷”。空腹喝浓茶、烫口就入口、茶水喝到第二天、白开水统统换成茶……这些行为,或许你每天都在做,但今天起,是时候改一改了。
喝茶养生,别喝出病来。从现在开始,泡一杯温温的、淡淡的、刚刚好的茶,给身体一点真正的温柔吧。
参考资料:
[1] 《柳叶刀·肿瘤》:高温饮品与食管癌风险研究(2019)[2] 国家食品安全风险评估中心发布:喝茶注意事项(2021)
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