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茶文化对于我们大家来说都是不会陌生的,茶文化已经在我们国家存在了几千年,是我们中国的基本文化。说到茶,我们不得不提到两个人:一个就是大家较为熟悉的“茶圣”陆羽,被称为中国茶叶之祖;另外一个,则是被称为诗僧、茶僧的大诗人——皎然,他们两个在中国茶文化的发展壮大中贡献出不少的力量。
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其实对于喝茶这件事情,生活中我们大多数人都只是随便喝一喝而已,没有谁会去品茶。因为说实话,品茶确实是一件比较花时间的事情,很多人并没有时间去细细的品茶。而且在现在这个浮躁的时代里,想要能够静下心来品茶就更是不可能了。但是我认为我们在喝茶的时候不能仅仅是把它当做是解渴的一种东西,而是应该喝出一定的东西来,比如说在喝一款茶的时候,我们要大概能够喝出它是哪一大类茶,口感等是什么,这些其实我们只要在喝茶的时候多留意一点,久而久之就能品出这些基本的东西了。
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品茶需要三口,也有中说法说三个人一起喝茶方为品茗。其实就我个人认为,最少三口方能够品出茶汤的层次感,逐渐形成自己独特的茶口!如果说只喝一口的话,那么就不叫做品茶了。俗话说的好,三口方为品,其实从文字上来说,品是由三个口组成的,这样我们不自觉就把中国的茶文化和文字融合在一起了!
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那么品茶为什么是需要三口呢?今天我就来和大家分享一下品茶分三口的意义。第一口我们通常是用来试茶温的,这个我相信大家都很能理解,我们在喝汤的时候也会当温度达到适宜的时候才会喝,喝茶亦是如此,如果温度过高,茶的口感会有影响,甚至太烫的时候还会烫伤我们,所以这一步是非常关键的。第二口闻茶香,当一泡好茶泡好的时候,香气已经四处溢出了,这时候我们喝茶时一定不要放过这种茶香,这对我们的感官有很大的刺激,茶香会进入我们身体的每一处,能让我们获得一种精神上的美好体验。第三口方为饮茶,我们做完前面两步后,其实我们内心已经迫不及待的想要饮茶了,这时候我们就可以慢慢的饮用茶了,感受茶的好坏。
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茶业是基本,茶道、茶文化应运繁衍。陆羽茶袓,皎然茶道,相得益彰成就了世界上的茶业和茶道及茶文化。品茶幽静环境雅,杯具汲水主人闲。细酌慢吮心怡旷,入神天地一瞬间。
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