选茶叶,只要具备这5点,甭管什么牌子,妥妥的天然好茶!闭眼入

市面上的茶叶种类繁多、五花八门,对于爱喝茶的人,怎么选到好茶是非常重要的,毕竟茶叶的价格也不便宜,选到好的茶叶不仅自己能喝到健康美味的茶叶,即使送礼也不会丢面儿。

不同的茶叶有着不同的选择标准,而如何甄选茶叶,鉴别茶叶的优劣好坏,也是一门学问。一般来说,选购茶叶要从以下五点入手:

一、外形

选购要点为大小匀整、条索紧、身骨重,符合特定外形特征。

看匀整度:将茶叶放在盘中,使盘子在旋转力的作用下将茶叶分层,其中粗壮的在上层,紧细重实的在中层、断碎细小的在下层,中层最优,上层多为粗老茶叶,滋味过淡;下层碎茶多,滋味过浓。

看条索度:长条形茶看松紧、弯曲、壮瘦、轻重;圆形茶看松紧、匀正、轻重、空实;扁形茶看平整、光滑。总的来说条索紧、身骨重说明原料嫩,做工精良品质好。

看特征:有的像银针、有的像瓜子皮、有的像雀舌,看此茶外形是否对应特征便可鉴别。

二、香气

每种茶叶都有属于自己的特殊香气。比如,绿茶清香、红茶焦糖香、乌龙熟果香等。选购时根据相对应的特征去判断,看是否香味纯正、持久无异味,若是有霉味、烟焦味、熟闷味均是品质不好的茶。

三、颜色

茶叶的色泽要光泽明亮、油润鲜活。茶叶的色泽与许多方面相关,例如原料嫩度、茶树品种、茶园条件、制作工艺等。

例如,高山茶的颜色是绿色的中略带黄色的,清新明亮;低山茶或普通茶,深绿色,有光泽;若是生产工艺不好,鲜嫩的茶芽也会变得粗老枯暗。

总的来说,绿茶翠绿鲜活、红茶乌黑油润、乌龙茶呈黑褐色、黑茶呈黑油色,而那些色泽不一、暗淡无光的则说明用料老嫩不一,做工粗糙。

除了干茶色泽,还可以用茶汤的颜色来判断好坏。好茶汤是鲜亮清澈的,劣质茶汤常有沉淀物、汤色浑浊的,同时根据不同类型的茶叶茶汤颜色特征来判断。

四、味道

各类茶的口感不同,甄别标准也不同。例如:绿茶茶汤鲜爽醇厚,初尝略涩,后转为甘甜;红茶茶汤甜味更浓,回味无穷;

花茶茶汤滋味清爽甘甜,鲜花香气明显。茶的种类虽然多,判断标准也略微不同,但总体来说以少苦涩、带甘滑醇厚、能口齿留香的为好茶,反之,口感苦涩味重、陈旧味重或火味重的为劣。

轻饮一口茶,闭目养神,细品其中滋味是甘甜、是润滑、抑或是细腻,能让人回味去穷的便是好茶。

五、耐泡

茶叶是否耐泡与茶树品种、老嫩、整碎程度、茶树树龄、生态环境等有关。茶叶的耐泡程度也是检验茶叶品质最重要的根据,好茶必定是耐泡的,而劣茶泡出来就是寡淡无味的。

无论哪种茶都能通过这五个方面判断出来,平时我们要在外形、香气、颜色、味道、耐泡度这五个方面多下功夫,多思考、多实践,相信大家都能选到好的茶叶。如果你感觉自己的茶叶不够好,不妨试一试这三种茶,都是老茶客的口粮茶。

1、仙雾凤茗

这是一款产自四川十大名茶之一“天府龙芽”旗下的筠连红茶,产地是宜宾市筠连县,也是

一款国家农产品地理标志保护的茶叶。

四川盛产好茶,此款茶叶产自海拔1000米以上的高山,这里气候湿润、土壤肥沃、云雾多,水量也充沛,使得这里的茶叶氨基酸含量、叶绿素、芳香物质和糖类含量更高,并且加上文胜全大师祖传制茶工艺使茶叶口感更丰富。

而这款茶的干茶外形匀齐、细紧;入口一股混杂着果香的茶香慢慢从鼻端沁到咽喉,四肢百骸是说不出的安心舒适;冲泡时杯中浮晃著一抹橙黄,犹如天边红霞散着温热。茶汤红橙透亮;叶底红匀明亮;入口醇厚浓酽,丝滑留香,仿佛世界慢了下来,喝茶喝的也是意境。

此款茶虽然品质优良,但却不是我们喝不起的那种,这是这个品牌面向大众的一款茶,拥有大品牌背书的平价产品,对我们老百姓来说最适合不过了。

2、峨眉雪芽

峨眉雪芽,也是四川十大名茶之一 ,产自峨眉山赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、竞月峰下和万年寺一带。此茶年代久远,已有一千五百多年的历史了。

产地是国内外罕见的林茶共生的自然环境,拥有世界上最好的有机茶,环境可谓得天独厚。

茶叶外形平整顺直、两端微尖、翠绿嫩滑;茶叶香气芬芳怡人、醇厚浓酽;色泽明亮油润,汤色清澈明亮,味道清雅,叶底绿而均匀。

这款适合有一定经济条件,对茶叶要求特别高的茶友,这款不论是产地环境、口感、历史背景都是很优秀的。

郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。

留言与评论(共有 条评论)
   
验证码: