因为入秋的缘故,笔者最近老感觉嗓子很干涩,也不知道怎样才能改善这个情况。刚好笔者的朋友来家里做客,了解了情况之后说:你这是典型的因为“秋燥”,可以喝点茶来缓解这种情况,而且喝茶不仅能够调节“秋燥”,还能给身体补充营养,一举两得。
笔者感觉这个主意不错,但是如何买到一款优质的好茶却是个问题。虽然笔者平常闲的时候也会喝点茶,但对茶叶的了解却是不怎么透彻的。
朋友听完笔者的疑惑说:想要买到好茶很简单,只要认准茶叶包装上这“3行字”,别管价格高低,都是无添加的优质好茶。
第一行字:国标符号
茶叶作为饮品其实也是食物的一种,生产标准也要符合国家标准。所以我们在买茶的时候,首先就要去看这款茶是否符合国家标准(GB/T)。
凡是带有GB/T符号的茶叶都是经过国家认证的,这样的茶叶我们是可以放心购买的。
第二行字:茶叶配料表
茶叶作为最天然的饮品之一,所用原料是非常简单的,只有鲜叶或者鲜芽。如果我们在买茶的时候看见茶叶的配料表中还含像:香精、糖精等这样的字眼,那就要注意了,这样的茶都是“添加茶”,是不能喝的。
第三行字:茶叶等级
任何东西都会有优劣之分,茶叶也不例外。茶叶的等级比较多,大致分为特级、一级、二级、三级、四级等。
虽然大家都想买特级茶,但是这种品质的茶叶产量非常少,而且价格也很高,普通老百姓是消费不起的。
因此,生活中常见的茶叶中,大家喝得比较多的就是一级和二级的茶叶,所以大家在买茶的时候着重在这两个等级中挑选。
想要买到一款好茶,除了要结合以上3点外,还要注意茶叶的产地。核心产地的茶叶原料更好,制作出来的茶叶成品也更加优质。
像下面这2款茶都是来自核心产区的茶叶,不仅有优秀的品质,关键是价格都还不高,很适合作为口粮茶来喝,不知道选什么茶的人不妨看看。
仙雾凤茗
该茶产自四川省,这里作为最古老的产茶省份之一,拥有得天独厚的地理条件。四川地处西南,多高山,且这里土地肥沃,四季分明,降雨量充足,所以自古就盛产好茶。
仙雾凤茗产自四川海拔800米以上的原生态茶园,茶叶品质优,滋味好,是一款不可多得优质红茶。因为该茶极具地方特色,还被列为“国家地理标志保护产品”。
茶圈一直流传着一句话:“高山浓雾出好茶”。仙雾凤茗就是一款高山茶,也拥有高山的优秀品质,不仅滋味醇甘鲜美,香气也非常高爽持久。
因为茶树生长在高山上,远离城市的污染,茶叶更加干净。而且茶树生长在高山上不会有病虫害,所以茶叶中没有农药残留,大家喝起来也比较放心。为了让茶叶成品滋味更好,采用的还是国家非物质文化遗产技艺来制茶。
该茶的条索紧结,外形紧细自然弯曲,茶骨厚实,匀齐洁净,色泽乌润显金毫;打开茶叶包装便能闻见芬芳的花果香,清新淡雅。
冲泡时,弯曲的茶叶慢慢舒展,香气也更加浓郁,花果香夹杂着薯蜜香,层次丰富,汤色橙黄透亮,清澈明亮,十分诱人。
待茶汤入口,醇甘的滋味立刻萦绕舌尖,茶汤丝滑滋润,且有明显回甘,喝完十分舒服,很适合在初秋的时候喝。
大佛龙井
要说现在全国哪里的茶叶最受欢迎,那浙江肯定是榜上有名的。大佛龙井就是产自浙江的一款绿茶。主产地在浙江省绍兴市,是绍兴的特产绿茶,还曾因为优秀的品质被誉为中国名茶三珍。
这款茶的历史也是非常悠久的,起初被发现是因为一位妇人做了一个梦,梦中妇人采摘了该茶,没想到泡出来的滋味鲜美滋润。
妇人醒来之后便真去采摘了茶叶,按照了梦中方法冲泡,茶汤滋味竟比梦中还要好,自此就有了该茶。因为茶树生长在大佛寺旁边,所以取名为“大佛龙井”。
该茶的外形扁平光滑,尖削挺直,茶条匀净,肥硕,色泽翠绿油润,干茶馥郁持久。冲泡后,茶香更加浓郁,有明显的兰花香气,清新淡雅;肥硕的茶叶在杯中慢慢舒展,最终汤色杏绿色清澈明亮。品尝一口,茶汤丝滑绵密,滋味鲜爽甘醇,具有典型的高山茶风味。
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