茶叶的保存方法和保存期限因茶叶种类而异。

绿茶：应密封后放入冰箱冷藏保存，温度控制在 0 - 5℃，可保存约 1 年。如果保存不当，可能几个月就会变质。

红茶：密封后置于常温、干燥、避光的环境中，可保存 2 - 3 年。

乌龙茶：如铁观音可密封后放冰箱冷藏，保存 1 - 2 年；武夷岩茶则常温密封保存，可存放 2 - 3 年。

黑茶：如普洱茶，适宜在常温、干燥、通风、无异味的环境中保存，保存得当可长期存放。

白茶：密封常温保存，可存放多年，有“一年茶，三年药，七年宝”的说法。

黄茶：密封后常温保存，可保存 1 年左右。

保存茶叶需注意以下几点：

1. 防潮：茶叶容易吸收潮气，应放在干燥的环境中。

2. 防异味：茶叶吸附性强，要远离有异味的物品。

3. 避光：阳光会加速茶叶的氧化。

4. 密封：防止茶叶与空气过多接触而变质。

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