早上刚烧好开水，抓一把茶叶放进玻璃杯，倒满焖5分钟，喝着却淡得像白水，半点茶香都没有；晚上想泡杯茶解解乏，特意换了贵点的茶叶，结果还是没味道，扔了可惜、留着难喝。你是不是也这样？

其实泡不出茶香，根本不是茶叶的问题，就两个原因没注意。一是不管啥茶叶都用刚烧开的沸水，像绿茶、白茶这种嫩茶，一烫就把香味锁在里面，还会出苦涩味；二是水烧好放太久变凉，温度不够，没力气把茶叶里的香味激出来。说到底，选对水温就够了，① 泡绿茶、白茶，水烧开后晾1分钟再倒，大概80℃，茶香不会散；② 泡红茶、普洱，直接用刚开的沸水，泡3分钟就出香，我试了之后超管用。

这2个水温招我用了之后，现在每次泡茶，刚倒完水就能闻到香味，喝着又浓又解渴，再也不浪费好茶叶。你平时泡茶叶，是习惯直接倒沸水吗？赶紧收藏起来，下次泡茶直接照着做，不用再愁没香味。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。