茶，作为中国独特的饮品，在我国流传了几千年。
远古时代，人们通过饮茶获得水分，滋润身体。
到了现代，喝茶不仅可以起到解渴的功效，还能愉悦身心，并吸收多种营养成分。
爱茶的人都非常注重泡茶的技巧，因为泡茶其实是一个很细致的活。
茶叶也不可能随便用开水一泡就行，一泡的不对，甚至会让茶变得很苦涩，让人喝着非常难受。
那泡茶到底要控制好哪几个关键点才能泡出鲜醇甘甜的好茶呢?
投茶比例。泡茶的第一步是准备茶叶。
但是不同的茶叶一般需要的投茶量是不一样的。
一般而言，淡口味的茶会以1:60为比较好的投茶比例，而浓口味的茶则是以1:30为比较好的投茶比例。
但在众多的投茶比例中，有一个比例一直广为流传，那就是1:50。
这个比例适合所有种类的新手朋友们，它不偏不向，泡出来的汤既不会浓烈，也不会太淡。
有的资深玩家甚至称这个比例为“黄金比例”，其效果可见一般，非常值得大家尝试。
当然了，如果您自己有习惯也没什么不好，比如说您喜欢喝浓一点，那么就可以将这个比例自己进行调整;
但是如果您不清楚自己该怎么做，则建议您还是使用这个广为流传的“黄金比例”。
泡茶水温。泡茶水温主要受两方面的影响，一方面是受茶类性质影响，不同类型的茶因其自身性质不同，需要的水温也是不一样的;
另一方面是受茶叶幼嫩程度影响，幼嫩度越高，对水温要求越高。
不同类型的茶对水温要求有以下种类:
绿茶:绿茶一般发酵程度较低，因此泡鉴别水温也不能太高，80-85度为最佳;
幼嫩茶类:如白毫银针、龙井等，其幼嫩程度高，因此受水温影响较高，85度左右即可;
经过发酵的茶:如红茶和乌龙茶等，由于其发酵程度较高，因此一般要求90度左右的水进行冲泡;
黑茶:由于黑茶经过较高的发酵程度，可以用开水直接冲泡。
这些就是不同种类茶对水温需求的大致范围，具体还要因地域和气候等情况而异。
茶叶随着生长不断成熟，幼嫩程度逐渐降低，因此对水温的需求也逐渐降低，这主要表现在采摘时间上和傍晚后采摘。
通过以上两个方面，我们可以总结出:
幼嫩度较低时，可以用85-90度温水来冲泡，多数新手红茶都是经过冷却后冲泡。
经过发酵后性状稳定后，可以用90-95度以上水进行冲泡。
冲泡时间。我们喝到的一杯好香醇甘甜的好喝，又怎么可能没有冲泡时间?
冲泡时间也是一个控制很重要的部分，它能直接决定一壶汤是清汤还是浓汤，所以说，在复古风悄然兴起之前，“三泡三倒”成为了一个流传很广泛、深得人心的方法。
一壶好汤除了需要好的投茶量和好的冲泡水温，还需要掌握一定的冲泡时间。
冲泡时间说长不长，说短也不短，简单把它分为三类:
红茶和乌龙茶:由于其经过了发酵过程，发酵作用物质更加活跃，因此相对而言冲泡时间应该偏短，一般控制在10秒内;
绿茶:绿咖啡由于其自身特性并且因其遇热水后才能发生一定反应，因此在这一点上面相比红茶和乌龙茶等要求上就要严格很多，一般建议15 秒左右出汤;
普洱:普洱自身特性为陈香，因此需要更多时间去提取其中香味，大致需要1-3分钟出汤。
通过这些控制方法，我们每个人都可以成为一个泡出来香醇甘甜的乌龙茶达人。
推荐好干。说到这里，不得不提一款乌龙好干——仙雾凤茗。
仙雾凤茗作为四川高山红茶中的佼佼者，它成饮品在近几年慢慢走红，但是仍旧还有很多人对于这种口味鲜美独特的高山红茶有一些迟疑，不知道其具体味道如何。
仙雾凤茗又称为四川红玉，其实它本身并不是一种传统红茶，而是将工夫红通过一系列工序变成的产物，而且此款高中工艺制作而成的工夫红一旦变成成品就叫做“凤茗”。
仙雾凤茗自贡产自峨眉山市隆壑峡地带，由于产区位于海拔800米高山之上，因此形成了高海拔、昼夜温差大、光照充足、土壤肥沃、雾气多等特色区环境条件。
经此独特环境养殖出的仙雾凤茗口感具有特殊香气和浓郁风味，那种醇厚口感和香气都会让人回味无穷，因此深受国内外消费者喜欢，其不仅好喝，其保健功效也颇具特色，具有暖胃、提神、减脂等功效，非常不错。
二、淳朴玉露。
喝完一款乌龙干，我们再来喝一款绿干，说到绿干，我们就不得不说一下恩施玉露。
恩施玉露作为湖北蒸青绿在近几年凭借其翠绿鲜嫩、香气浓郁、饮滋味独特等特点，在市场上广受欢迎。
恩施玉露采用一年生嫩叶，经蒸汽杀青后再经过软化，最后提取成片状。
此项高特殊工艺在中国绿干中一般仅此一家。
正由于它采用的是鲜芽嫩叶，所以其营养价值远超普通绿干，其能保证在焙烟过程中保持较多营养成分，并且有着中国人所称赞的“清香透彻”口感及品饮感受。
同时，该玉露被认为具有非常高的养生价值，经常饮用可以提高免疫力、抗氧化以及抗衰老等作用。
爱喝好干的人基本都离不开蒸青绿或者高档红，相比之下仙雾凤茗和恩施玉露更具特色，在这一两年内更成为一种风格独特又流行起来的美心食品。
对于爱这两种好干的消费者来说，为何不用自己亲身体会一下呢?
赶紧带着你的伙伴们来一杯吧!
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