茶文化中蕴含着许多有趣的冷知识，今天分享19条鲜为人知的茶叶冷知识，如果知道5条以上，那你绝对称得上是资深茶友了！
1、BlackTea 是红茶，不是黑茶。什么？红茶不是叫“RedTea”吗？
众所周知，“Black”是黑色的意思，可万万没想到，大家熟知的“红茶”的英文翻译，居然是“BlackTea”？是我英文不好，还是外国人对茶不了解？
其实是因为呀，红茶、绿茶是比较早出口到国外的，当时的红茶品种外形颜色偏黑。外国人自然而然就根据这个外形特点，把它称呼为“BlackTea”了。而黑茶的英文名呢，则叫“Dark Tea”。
2、大红袍是乌龙茶，不是红茶。不要以为大红袍带了一个“红”字，就把它当做红茶啦。大红袍其实是武夷岩茶，属于乌龙茶类，并非红茶。
说到大红袍的名字，它其实还有一个传说故事。传说古代有一位秀才叫丁显，在赶考途中腹痛，巧遇一和尚好心给他喝茶治病，竟不疼痛了。后来，丁显考中状元回来感谢和尚，并在茶树上披上红袍，“大红袍”茶也因此而得名。
3、安吉白茶是绿茶，而不是白茶。这又是一款容易因名字而被归错类的茶。安吉白茶虽然带“白”字，但却是实实在在的绿茶，因为茶的分类是按照加工工艺来算的。
之所以叫白茶，是因为安吉白茶在春季时，茶树芽叶的叶色极淡，接近白色，又因为此茶产自浙江湖州市安吉县，故称为安吉白茶。
4、君山银针是黄茶，不是白茶。白毫银针是白茶没错，但不要看到“银”就误以为都是白茶。
君山银针按工艺来分是属于黄茶的，但由于其身披白毫，故称君山银针。
5、六安瓜片的“六”念lù，不念liù。六安瓜片是中国十大名茶之一，是绿茶特种茶类，产自安徽省六安市。
六安其实是一个地名，其中的“六”念作“陆”，而不是数字“6”。这个字很容易念错，一定要特别注意哦。又因为其茶叶外形，似瓜子形的单片，所以就取名叫六安瓜片啦。
6、“鸭屎香”是香的，不是臭的“鸭屎香”并非有鸭屎的臭味，而是凤凰单丛的一种比较经典的香型，也可以说是单丛茶的代表。
“鸭屎香”的名字来源有多种说法，一种是茶农怕茶苗被人偷去，故意丑化茶名；另一种说法是该茶树栽种在俗称“鸭屎土”的黄土壤上，因此而得名。
7、“黄片”是正经的，不要想歪了。茶叶中的“黄片”不是大家想的那种污污污的，别想歪了。
黄片不止普洱茶中有，其他茶中也有，茶叶粗制之后，会有一些较老的叶片揉捻不成形，形成粗松的茶叶，通常需要跟茶籽、茶梗之类的一起挑拣出来。
8、没有所谓五十年以上的老熟普1973年之前，还没有普洱熟茶，所以任何一个号称五十年以上的老熟普茶饼，都是假的哦。
9、普洱生茶放再久也不会变成熟茶熟茶与否是看工艺而不是看岁月，所以普洱生茶陈放100年最多也就只能叫百年普洱生茶，不会变成熟茶。
10、茶不是越新鲜越好越新鲜的茶含有的茶碱等刺激性物质更多，要经过退火、退寒之后才对人更有好处。
11、乌龙茶是青茶，再乌也是青的我们根据发酵程度和工艺的不同，把茶分为六大类，分别是绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。
而乌龙茶是属于半发酵茶，也叫青茶，而乌龙茶是茶系的总称，并不是特指某一品种，我们常说的铁观音、大红袍，其实都属于乌龙茶，也就是青茶。
12、六大茶类中，绿茶是种类NO.1六大茶类中，每个品类都有丰富的茶品，但绿茶是其中的NO.1，在《中国名茶志》中，共列出全国名优茶50种，其中绿茶34种，占68%，妥妥的C位。
13、阿根廷人喝茶是用吸管吸的阿根廷人也喜欢喝茶，不过他们喝的茶叫“马黛茶”，是原产于南美洲亚热带地区的马黛树茶叶。喝茶用的吸管多为金属制造，在下端有许多小孔，以过滤茶汤防止茶叶吸入。
不论是家里人还是来客，都是围坐在厅堂，大家轮流用同一根吸管吸茶，共饮一壶茶。
14、世界上最早的红茶是正山小种正山小种，属红茶类，是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，18世纪后期，首创于福建省崇安县桐木地区，至今已经有400多年的历史。
历史上该茶以星村为集散地，故又称星村小种，只有真正产于桐木关关内正宗茶区的原料才能叫作“正山”，后正山小种红茶流行开来，让红茶为世人所接受，所以全国各地乃至全世界各地都开始纷纷制作红茶。
15、茶汤变浑浊并非坏事茶汤冷了变浑浊，说明是好茶。
像红茶的茶汤在冷掉后经常会变得浑浊起来，这叫“冷后浑”，是指茶汤中茶多酚（氧化后形成茶黄素、茶红素）、咖啡碱含量较高时，两者结合生成一种络合物，这种物质溶解于热水，不溶于冷水，当茶汤温度下降时，它会析出，使茶汤变浑浊。鲜爽度更好的高等级红茶，冷后浑的现象会更常见。
16、“抹茶”不是磨碎的绿茶，而是一种特殊工艺的茶粉抹茶是土生土长的中国孩子。
抹茶盛于宋朝，那时已经有了完整的寺院抹茶茶道（点茶）。将茶饼烤干后，用天然石磨碾磨成粉末，但点茶工艺在明代没落了。南宋末年，抹茶由日本高僧南浦昭明从浙江余杭径山寺连同茶具等一同带回日本，使得抹茶在日本发扬光大。
17、洞庭碧螺春的产地不是洞庭湖洞庭碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖里的洞庭山（今苏州吴中区）一带，洞庭山是东山、西山的合称，其实是湖中的两个岛。
而洞庭湖是湖南省的，湖中有一个叫做君山的岛，盛产君山银针。洞庭湖、洞庭山，虽是一字之差，却是两个不同的省份。
18、冰岛普洱茶是地道的云南产物听到冰岛两个字你是不是以为是个外来品？
其实冰岛普洱茶是来自云南的冰岛村，不是产自北欧冰岛，是个地地道道的本土茶品。
19、不同的水，泡出来的茶会有区别这条很多人听说过，但你真的试过吗？
茶圣陆羽在《茶经》中说道：“其水用山水上、江水中、井水下”。
意思是说：煮茶的水,用山水最好,其次是江河的水,井水最差。所以下次不妨亲自去试试看，用不同的水泡同一种茶，口感是不是不太一样？
关于茶的冷知识还有很多，看完了这些，是不是觉得可以拿来显摆的冷知识又增加了！出门在外，走亲访友，工作洽谈，喝茶都必不可少，知道了这些茶叶冷知识，肯定会有人夸你专业！
你还知道哪些茶叶冷知识？知道的茶友们多多补充哦~
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