生下来就喝茶，没有考证，如此小事也无需考证。况且，谁会对你生下来喝不喝茶有兴趣？就是你生下来会不会吃奶，也不会有人感兴趣，一万年之后也不会有的！何苦去为难自己，做这种毫无意义的事情呢？打记事起就喝茶，这无需考证。记忆的器官还没有生锈，每日每夜依然是滴溜溜转动，随便打一眼，就能寻觅到确凿的印痕。那时候，我止渴的唯一途径就是茶，没有可乐、没有牛奶、没有矿泉水，没有任何机器生产的饮料，就剩下茶了。年幼时候，喝的茶都粗茶，这粗茶多是钩藤茶、或者藤婆茶。大人煮完了饭，抓一把茶叶，放到锅里去煮沸后，装进壶里或者木桶里，就是一家人止渴的茶饮。那茶不比嫩茶隔不得夜的，可以一直到第二天。夏天消暑，冬天暖胃，上山带着，下地挎着，一年四季是山民的不二的饮料。

粗茶是相对于嫩茶来说的。嫩茶就是绿茶。春暖花开，茶长新叶，茶叶嫩的时候采摘下来，做成绿茶。其时令大约在清明前后。我家的自留地旁的山坡上就种有绿茶，于是从小就开始喝绿茶，至今不歇。

茶喝多了，品味也多了。不知咋的竟然也喜欢喝花茶，菊花枸杞决明子泡茶，自是保健养身生多于情趣的需要，而玫瑰花茶却于养生之外，更富于这种娇艳之花盛名之下的别趣。

要的就是这个感觉。绿茶花茶无论是单泡，还是合在一起，一定要透明的玻璃杯子，才能显示花开花落的曼妙姿态，茶叶或者是花朵儿在热水里，慢慢将扭曲的身子舒展、将缩小的身体扩大，逐步回复到它们被制成茶叶前的开朗的样子。随着热水的浸泡，它们上下浮沉，看起来，就像茶的舞蹈，闻起来是大自然的清新，甚至听到热气往外冒的嘶嘶微弱声音，都像是在谛听天籁啊！这就是泡茶的享受！

品茶的时候多是“独坐幽篁里，弹琴复长啸”的个人世界，烧好水，洗净杯具，从茶叶罐中小心倒出茶叶，用90度的开水冲泡，立时就能看到茶叶在沸水里翻飞、激活。当水满好的时候，安放桌子一侧，默默看着，这茶叶在浮沉、在散开，茶水的清香缓缓扑来嗅觉的神经，那一刻的心境就开始舒缓、渐而惬意、直至物我两忘。端起抿一小口，或者翻翻手头的书页，或者启动鼠标点击网络，新的时光就启开了闲适的步子，淡淡而去！

最好的品茶少不了知己，三两好友，纵论天下，无不快意豪情。如果是异性知己，那又是窃窃私语，空气中弥漫温柔熨帖，或者是不说话，彼此目光交流，传递你知或者不知的心声，那又是另外一番人间的享受，生活的大趣。饮茶之趣之乐，真乃各有千秋矣。

年少时我爱喝的多为绿茶。随着年岁的增长，见识的茶类愈加繁多，举凡乌龙茶、红茶都曾在不同的场合不同的人引领下品味过、欣赏过。据行家说，养生也好，情趣也好，一天喝四杯，早上到晚上四种茶轮流喝最是为宜，四杯乃为：绿茶、铁观音、红茶、普洱！这四杯茶，恰若一首绝句：“清茗一杯馥郁飞，观音颌首笑微微，粉纱帐里香魂颤，幽光照得岩冷醉！”可以写出名士的境界、儒雅的风度、和千古不变的追求，那就是：淡泊以明志，宁静以致远。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。