不用懂专业术语，跟着“看、闻、尝”三步走，新手也能快速避坑，重点抓“直观感受”而非复杂理论：

1. 第一步：看干茶 闻干香（10秒初步判断）

- 看干茶：先观察茶叶外形，不管是散茶还是饼茶，好茶叶应该“整齐少碎渣”——比如绿茶条索均匀、普洱饼茶边缘无过多碎末，若满是碎渣或颜色发暗，可能是存储受潮或原料劣质。

- 闻干香：抓少量干茶凑近闻，正常茶香是“自然不刺鼻”的——绿茶有清新的豆香/栗香、红茶有甜香/蜜香、普洱生茶有花果香/草木香；如果闻到霉味、焦味、酸味，哪怕再便宜也别买，大概率是坏茶。

2. 第二步：看茶汤（冲泡后3秒辨好坏）

冲好后先看汤色，核心记“透亮无浑浊”：

- 绿茶/白茶：汤色清绿/浅黄，透亮无杂质，若浑浊发暗，可能是工艺粗糙；

- 红茶：汤色红艳明亮，边缘有“金圈”更优，若发黑发暗，可能是发酵过度；

- 普洱茶（生茶）：新茶浅黄透亮，老茶橙黄/橙红；（熟茶）褐红/深红，若茶汤浑浊、有漂浮物，大概率是仓储不当（比如湿仓茶）。

3. 第三步：尝口感（入口 喝后，关键看2个信号）

- 入口先筛“坏味道”：第一口别咽太快，感受有没有化不开的涩感、苦味（比如喝着像“喝中药”，且一直不缓解），或明显的“水味”（像“用茶叶泡了白开水”，没茶香），有这些情况直接排除；

- 喝后看“回甘/生津”：咽下去后等3-5秒，好茶叶会有“淡淡甜感”（回甘），比如绿茶咽后喉咙发甜、普洱生茶喝后舌尖冒口水（生津）；哪怕是入门级好茶，也会有轻微回甘，完全没回甘的茶，品质通常一般。

最后记个“懒人排除法”：只要干茶没异味、茶汤透亮、喝着不涩不苦，哪怕不懂专业术语，也基本能选到“符合预期”的茶。

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