
有一个网友问我怎么分辨这种老茶是真的?他说那些老茶包装上看着好像很旧,有被虫咬过的或者看着有水迹的那种,但是又没有什么生产日期,怎么知道它是70年代的、80年代的或者更早年份的?这种茶有些时候连包装都没有,就是一饼茶在那。
怎么判断?其实我想说最简单的一个方法是在你不知道的时候或者你不具备品饮知识的时候,这种老茶最好引利它。比如老茶和新茶,新茶好歹知道它这个山头别说是老班章,别说是冰岛,虽然它价格在那里,但是你知道有这个寨子有这棵树在那里,那你花个高价或者干什么可以找得到,就是追根溯源可以找得到这个。

但是现在市场上的这些老茶,有人说是几十年前的或者五六十年前的,或者是更远的建国的、民国的这种茶,那你怎么判断它的真伪?只有靠这一个卖茶的人告诉你,这个茶是什么什么什么,某一个祖上流传下来或者某一个名人留下来的这个茶,但是你又拿不出证据来,是不是这个道理?

所以说在我们不知道的时候最好就是放弃,毕竟你花那么多钱去买这个茶,拿回来就买了一个故事,就是很多时候就是很多事,就是说这些卖老茶的基本上它属于一个行学的一种销售模式,就是我只有卖的那个人知道,买的这个也不知道,那你怎么知道做出更好的方式有行?

还有一个就是你要了解一点普洱茶的发展历史,比如说80年代以前大部分都是计划经济时代,这个茶好多都没有生产,基本上都是在用来出口创汇的那种。那你有那么多茶流传在世上吗?没有。
还有一个就是在2004年以前好多茶基本上就是在改制以前大部分都是用一个八中的这种茶的这种模式,又没有生产日期,这种更多的是要靠你自己去平静。自己都喝不懂,要去追寻这种虚无的东西吗?比如喝点新茶,虽然慢一点,每一年收一点,至少有年份的,现在的也差不多,早期有年份的知道的这些品牌的也有二十多年的时间。

二十多年的茶我觉得已经够喝了,还要去追寻50年、100年的老茶吗?这没有必要,对不对?反正喝茶我觉得喝一个健康,喝一个明白,如果自己没喝明白,最好是隐隐的离开它。拜拜。
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