在野外自然界的众多植物中，如何能够辨别是茶树茶叶呢？它有什么样的特征？今天就和各位朋友来解密一下茶树叶子的外部特征。

（一）有锯齿

叶子周边除了叶柄两侧之外都有锯齿。锯齿数量，依据茶树品种和生长环境不同，数量也不同，一般情况下是16对-32对；

（二）有叶脉

1.叶子中间从上到下有一条明显的叶脉，我们把它叫主脉；

2.主脉两侧向叶子边缘又辐射出许多叶脉，我们把它称为侧脉；

3.侧脉与主脉连接，形成的角度是45度-80度；

4.侧脉向边缘延伸到三分之二时向上弯曲与上面的侧脉连接，形成封闭的网络状；

5.侧脉数量根据茶树品种不同、地域不同，生长环境不同，数量也不同，在通常情况下，大多数侧脉是8对-9对，少的是5对-7对，多的是10对-15对，也就是说，叶脉从5对-15对不等；

（三）有茸毛

茶树的芽叶有茸毛，芽的茸毛最多；第一个叶子茸毛比芽少；第二个叶子茸毛比第一个叶子少；第三个叶子茸毛比第二个叶子少；到了第四个叶子，基本看不到茸毛了。

文 | 珏岩茶业

版 | 珏岩茶语

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