导语:中国自古就有茶文化,茶对于中国人来说有着十分重要的地位,我国的茶叶种植和茶类产量可以说是世界第一,而且中国的茶类众多,特别是在大宗茶叶上,绿茶、红茶、乌龙茶和黄茶都是我国的固有名词,我国的茶文化博大精深。
随着近些年人们对茶的重视程度逐渐增多,茶叶也开始成为不少人用来待客或者招待朋友的一件商品,也因此商家才会抓住这一特点,将茶叶的价格抬高。
曾经有人被商家的忽悠,自认为自己买到了高档的茶,回去后却发现价格高档不说,口感还很不好。
殊不知,实际上这只是商家为了谋取更多利润而故意抬高价格卖给顾客的“猫尿”,那么买茶叶的时候我们该如何辨别呢?
如果这样还没能让你认清到底什么样的茶才是真正“优质好茶”,那么今天就来教教你看一下。
买茶叶别听商家忽悠,牢记2个“真相”:
一、同样的品种价差大的原因。
大家在购买茶叶的时候都会发现,同样的茶类品种,但不同品牌之间甚至一个品牌旗下都可能存在较高价差的情况。
比如说红茶这种品种里面比较经典的有正山小种和祁门红茶这两个品种,如果同样是正山小种,但品牌不同价格也会不同。
其中有两个品牌,一个品牌名叫天山雪莲,这个品牌下的正山小种价格为588元/斤。
另一个品牌名为中国红,这个中国红品牌下正山小种的价格为238元/斤。
两款产品都是正山小种这个品种的且同样都是1斤装。
那么我们就要考虑为什么会出现这么大的价差?
这可能是由于这两个品牌不同品牌对于正山小种这个品种在制茶工艺上处理不一样造成的。
天山雪莲这个品牌下正山小种是经过了综合考量之后优先选出的优质中上等原料进行加工制作而来的,而中国红这个品牌下的正山小种则是从各个批次中挑选出来了相对较好一点的原料进行加工制作的。
虽然两者做工上都差不多,只是选出来的原料等级不同造成了成品最终口感上的差异。
如果顾客只在意自己喝到的是不是优质好茶的话,那么这时只要买中国红牌子的正山小种也一样可以喝到好茶,只不过比起天山雪莲的那款正山小种而言,中国红那款口感相对会稍微差一点。
所以在此就教大家一个看价差甄别茶叶优劣品质的方法:较贵的那款是优质好茶,较便宜的那款只是好茶。
二、国标标注低于绿色标准。
市场中有许多商家会将自己的产品国标标注在产品包装上,很多人眼见还以为包装上的国标是商家自述产品品质的一大凭证。
但是殊不知市场上还有很多商家将自己的国标故意标得很低,比如说国标中最常见的绿色标准。
绿色标准并非一定是品质很低,它只是将原料标准起到了一个最低点的要求,这也是为了体现出这款茶品质不符合国家标准中较高级别时体现出的一类品质。
许多商家为了大力宣传自己的产品,还以自己这个国标为宣传点取悦顾客。
但实际上这类国标标注绿色标准的茶叶质量基本上都不好,其中甚至还存在不少将食品工业剩下的残渣和废弃物利用再提取加工成饮料售卖赚钱的情况。
正常情况下只要不是缺德商家都不会拿这么差质量的原料拿来做成茶出售给顾客,
如果遇到了的话要知道那是因为它们卖相实在太差不会有人买才拿来做成“茶”出售给消费者赚点零花钱。
所以在挑选茶叶的时候大家一定要注意不要被这样的话语宣传混淆了视听。
记住一个规矩:只要国标标注低于绿色标准就绝对不能买!
三、查看宣称合格证书。
我国对市场中所有产品都制定了一系列标准法律进行严格管理,其中包括了管理我国市场上的饮品行业所需遵循的一系列法律法规。
其中不仅针对饮品生产厂家和生产线提出了相应要求更是专门制定了一系列法律法规对食品和餐饮行业进行严格管控确保市面上出售给消费者饮用饮品是符合国家标准生产出来的安全合格产品。
市场上大部分奶茶店等商家并没有生产奶茶所需用到的生产线和设备,所以他们一般都是在行情好的时候直接从附近奶茶生产工厂进货一批奶茶原材料进行制作饮品售卖。
因为制作奶茶原材料中往往包含了各种果汁和避免奶制品变质添加的一系列防腐剂之类物质少不了,但奇怪的是市面上大部分奶茶店自售卖的奶茶从来没见到过果汁牌子等着这些果汁原材料。
这是因为这些商家为了省钱直接不进外购果汁原材料而是用超便宜又好保存长期保存食用色素和香精装扮成现榨果汁宣传给消费者们。
所以大家在品尝到外面卖家的奶茶时如果发现里面果汁等等口感就别再觉得奇怪了!
若是自己要喝奶茶时不妨可以试试自己按照正确方法自制一杯比市面上便宜又好喝又安全卫生!
结语:选购优质好茶并没有那么难,只要记清上面所说的方法就能让你轻松辨别出优质好茶。
只是如今市场上假冒伪劣作祟所以存在着许多不良商家出售假冒伪劣产品欺骗消费者还请大家一定要记住不要贪小便宜从雷点中踏进人坑!
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