茶是一辈子的情人,拿什么来爱你?

茶,除却物质的功用,还有精神的上的享受,更是一种生活方式或态度。爱茶,就是爱上一种生活方式,爱上自己有态度的人生。

茶,从来佳茗似佳人,不只是用来泡的,还是需要用来爱、用来呵护的。在爱茶人的眼里,茶,那可是自己一辈子的情人。

可为什么有的茶人就有泡不完的好茶、喝不完的欢喜与感动,而有些每天就是不好喝倒掉倒掉倒掉。

不是不爱,而是没找到真爱,不是爱的不深,而是爱的不对方式方法。今日5.20,网络、朋友圈,都在暗示、表达着那三个字,而平常日子里,比“我爱你”更重要的是“我如何

爱你”,或者说在这个“茶品”丰富、眼花缭乱的世界里,我拿什么来爱你?

爱茶,不仅仅是一种沉醉其中的感觉,需要方法,需要情商,更是一种能力。找寻遇见的能力、日子里如何相爱的能力。

找寻遇见的能力

了解体质选对茶:了解自己,才能找到“她”,爱情里的门当户对,用来选对的茶道理亦然。自己高矮胖瘦、寒凉热平的体质,自己最清楚,了解自己的身体体质,针对性的选择茶品,同一个人在不同的年龄、不同的生理时期都会有不同的状况,根据身体所需来寻遇相适应的茶。再好的茶,入身即醉、入胃即难受、入心即痛苦,不应你感叹茶不好,而是茶感悲哀没有没有遇见对的人。

顺应四时来选茶:不同的季节与不同的茶品相对应、配合品饮,这是自然的四时顺应。茶来自然,人与茶,就是要遵循春生夏长秋收冬藏、天人合一的四时变化。阴阳交替、寒暑变换,所饮茶品也应有所不同。茶人间常言的“春品花、夏饮绿、秋饮青、冬饮红”不是没有道理。

懂茶的不同产制:选对茶最好先了解点茶的制作时期,不同的茶区产制时间相差很大。绿茶讲究明前雨前,而乌龙茶就要讲究成熟叶,需待到4月5月间初制,6、7月精制,买到精制焙好的乌龙茶怎么也要6、7月以后的事了,而至于要好喝,还要再等等退火,家家卖弄隔年陈的时候。

随性随缘来遇见:喜欢的茶、爱的茶,能让自己如一忠诚的茶,一直没有等到、未能遇见,只好随性随缘,期待相遇的刹那、相信一见钟情。对于眼前茶,来者不拒,人在茶中过,片叶不沾身,这需要自己一双慧眼。

日子里如何相爱的能力

千年的寂寞风干成一捏古茶

泡开她需要多少春秋冬夏

或许万种柔情方能泡开她

这万种柔情出自谁家?

爱她,泡开她,就需要多花点心思,学习成长,学会如何泡她。懂得些茶技,了解些不同“茶情人”的心思个性,然后有针对性的选水、掌握火候、把握水温、冲击的高低快慢、手势的左右逢源、倾倒的柔情匀缓。。。如此才能将茶性充分激发而出,以求她更好的释放华彩。所谓“懂我”比“宠我”更让人动心。

斗余味兮轻醍醐,斗余香兮蒲兰芷。

其间品第胡能欺,十目视而十手指。

胜若登仙不可攀,轮同降将无穷耻。

知道你好斗,总喜欢拿自己的“女人男友”来和别人在心里评个高低,以此炫耀满足虚荣心,胜若登仙、输同降将。爱她,请不要以别人的口感、他人的标准来评价自己的茶。因为每个人的修养、语言功底、表达能力、价值观点、钟情喜好、评判标准等等不一而足。没有比较一般不会有伤害,总是用别人的标准、别人要求期望的优点,来要求自己的“她”、来比较自己的那个“她”的缺点。

好茶,是需要好的存放、珍藏的。爱她,不是为金屋藏娇,而是为了给她一个温暖的“家”。

日子里,遇到了好茶,还要会存放、有对的藏茶器具,或铁或锡、或瓷或陶、或纸或塑,熟悉自己的“她”,爱她,就给她最适合她的温暖所在,一个静静为你守候的藏茶器。

一个赏心悦目的藏茶器,不仅是保持茶儿的干燥清洁,亦为藏娇贮香、布席造境的点睛焦点,同时也是妆点一方雅室的景致。

尊重茶、爱茶是泡好茶、每日有好茶喝、日日是好日的先决条件。《水知道答案》的日本作者江本胜,提出“波动”理论,通过爱水、赞美水,水的结晶照片得出水不仅自己有喜怒哀乐,而且还能感知人类的感情。

茶百科本人前些年学习红酒之时,西班牙一痴迷于红酒的庄主,每日给酒窖内的红酒不定期播放优雅的音乐,他说,他能感知到他的红酒需要这些美好的音乐,多年后再品饮之时,溢满口腔和身体里的红酒,都跳跃着音乐的节奏。

我想茶儿一样,是有生命的感知,每一日都在变得优雅与成熟,她需要音乐、需要赞美,每一日都在需要,如你疼爱你的情人那般。挑剔和心理暗示都会让茶儿心寒,赞美和音乐才会让她更加完美。

与其,每日面对茶儿说不喜欢这个口感、不喜欢这个泡法、不喜欢这个工艺、不喜欢这个外观、不喜欢不喜欢不喜欢。。。不如想你的茶儿就是你最美的情人,每一个茶儿都是最美最适当的存在。

爱茶,给她以时间,先不要急着下定论她好与坏,每一款茶,都需要有段时间用来成长、变得成熟。绿茶最短月余的密封存放、生普的后熟作用、白茶的七年为宝、岩茶的隔年陈、凤凰单丛的退火。。。。。

假以时日,她会还你惊喜。请不要品饮着别人的美味好茶、要求着自己的茶儿和她一样的风韵犹在。己所不欲,勿施于人,拔苗助长,都会缩短你们爱的旅程。

以平等、包容的心态喝这杯茶,不能鄙视,你和茶的恩怨都会像片片茶叶一样,把芳香甘美溶化到洁净的淡水中,变成有益于优化彼此身心气质的醍醐甘露,你选择每一款茶的同时,是选择了她的优点,亦默认接受了她的缺点。

每一款茶的优点和缺点都是一份打包调剂好的餐点,你无法完全的区隔开来,喜欢她的优点,是让茶儿和你在一起,接受包容她的缺点决定着能和她在一起多久远。

以感恩、分享、结缘之心来对待你的茶儿。用感恩的心态喝这杯茶,这杯茶不仅仅是一碗茶汤,而在其中充满了人文精神,充满了天地万物和谐相处成就、共融共济。用分享的心态喝这一杯茶,推己及人,每个人有责任奉献给对方,少点私欲,多一份公心;少一点冷漠,多一份爱。用结缘的心态喝这杯茶,以茶的至味,同所有的人和茶结茶缘。

一片茶叶要经历多少风雨,忍受多少煎熬,才能百炼成茶?千年寂寞风干成一捏儿古茶,谁能分辨哪是茶叶哪是茶花,或许心有灵犀的人才能看透它,这心有灵犀的人在哪?

选茶不疑、疑茶不选。喝茶要做减法。任凭弱水三千,我只取一瓢饮。阶段和年龄的不同,选择亦不同,但最终总有一款茶你愿意对她说:你在我心中是最美!

然后把她“娶”回家,你和茶有了共同的期待,彼此成全、彼此就是心有灵犀的所在。激情的保质期过后总会平淡,减减单单才是真。

她在等待心心相印,等待你煮水烹点的耐心、温柔伺弄的细心、坐下来沏茶对话的专心、品味个中滋味的静心。尽展欢颜,无声舒展,淡然收尾,沉静,清苦,那味蕾上的涩涩余香,是生命的滋味,亦是茶儿倾心付出奉献的原味。

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