在福州，婚嫁习俗独具特色，传承悠久。订婚仪式乃是婚嫁的第一步，由媒人将男女双方的生辰八字互换，以卜吉凶。若双方八字相合，那便是天作之合。随后，男女双方会商定日期，前往当地政府办理结婚证，正式确立婚姻关系。

男方下聘礼是婚嫁的重要环节，其聘礼包括聘金、喜庆十色、黄金等，象征着男方对女方的重视和诚意。聘金尾数通常为三字，寓意婚后多生儿女。黄金则不一定要在订婚时送，可以协商后再送。这些礼品都要用红纸外包，或在送的东西上放上四方的小红纸，以示吉祥。

女方回礼也是一种传统习俗，女方通常会准备一只母鸡与男方订婚时送来的母鸡交换，也可以留下男方送来的母鸡，让男方只带回公鸡。同时，女方还会回送新郎内衣、西装、衬衫、袜子、金戒指等。至于女方要回送多少礼金给男方，可以在订婚仪式时当场返送，也可以在结婚时作为嫁妆送给新娘。

女方置办嫁妆是婚嫁前的重要准备工作，需要置办新家所需的各种物品。红皮箱是必不可少的，里面装着女方常用的衣物及父母办给女儿的嫁妆物。红伞则是在接亲时使用，由伴娘为新娘撑红伞出门、上车、下车、露天。红塑料桶也是嫁妆之一，桶内要放上红枣、花生、莲子、桂圆、瓜子，寓意早生贵子。此外，还有喜娃一对，寓意多子多福；儿童澡盆、红色化妆箱、镜子、红毛巾、红牙杯、牙刷、角梳、红脸盆等，这些嫁妆都寄托了女方父母对女儿的深深祝福。

接亲是婚嫁的重要环节之一，在结婚的第一天，男方要准备两辆以上装饰好的婚车来女方家接新娘与嫁妆。当新郎的婚车到达女方家时，女方家要放鞭炮，以示欢迎。放完鞭炮后，新郎方可进入女方家。新郎还要带上新娘手捧花与香烟来新娘家，见到新娘时，把手捧花给新娘拿着，同时把香烟分给女方家人抽，以表达对女方家人的敬意。

总之，在福州，婚嫁习俗丰富多彩，每一个环节都蕴含着深厚的文化底蕴和美好的寓意。这些习俗不仅体现了福州人对婚姻的重视和祝福，也反映了福州人的生活方式和价值观。

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