
最近不少茶友都在吐槽,明明买的是好茶,泡出来又苦又涩,完全喝不出本该有的香气与口感。一套适配六大茶类的冲泡方法在社交平台快速走红,帮普通人避开泡茶误区,在家用简单器具就能泡出适口茶汤。

绿茶冲泡全程避开沸水,选用75℃到85℃的水温,搭配玻璃杯或透明盖碗,三克茶叶分三泡出汤,先注水再放茶能完整保留芽头形态,不盖盖子能锁住鲜爽口感,龙井碧螺春毛尖都能泡出清甜豆香。

白茶分新老两种泡法,新茶用90℃水温,白瓷盖碗快泡,老茶直接用沸水,紫砂壶冲泡后煮饮,枣香药香慢慢散开。

黄茶口感柔和,80℃到90℃水温搭配盖碗,二十秒出汤,甜润感十足,新手也能轻松驾驭。

乌龙茶要高温激发香气,100℃沸水烫杯后高冲低斟,投茶量充足,前几泡快速出汤,兰花香岩韵层层释放。

红茶适配90℃到95℃水温,白瓷器具冲泡,十五秒到二十秒出汤,蜜香薯香浓郁,清饮加奶都合适。

黑茶用沸水冲泡,提前洗茶唤醒茶性,泡过之后煮饮,醇厚顺滑,解腻去油效果拉满。
掌握这些细节,普通茶具也能泡出好茶滋味。喝茶不用追求复杂仪式,喝得舒服顺口,就是最适合自己的方式。
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