在我国，很多人都有饮茶的习惯，这与我们历史悠久的茶文化有很大的关系，鲁迅先生曾说过：“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。”对很多人来说，喝茶不仅是解渴的方式，更是修身养性、培养情趣的方式。

对于想要饮茶的新手来说，往往在泡茶时会无从下手，而且老茶客也不一定了解正确的泡茶方式，今天就给大家说一下泡茶的小技巧，泡好茶才能饮好茶，快来了解一下吧。

泡好一壶好茶，与4大要素有关

1.茶叶用量

很多新手小白会好奇，泡茶时茶叶用量有标准吗？其实这是没有标准的答案的，主要是根据人的多少、茶壶的大小、个人喜好等来定的，如果使用150ml的茶壶，在冲泡红茶或者绿茶的时候，可以投放3g左右的茶叶；若冲泡普洱茶则可以放5g左右的茶叶。

2.泡茶温度

泡茶时温度的掌握也是很重要的，冲泡绿茶的时候，不能用100℃的沸水，用80℃的水即可，并且温度越低的话，泡出的茶汤颜色更加明亮，其中所含的天然物质也不容易遭到破坏；若温度过高，很容易出现茶叶变黄的现象。红茶、花茶可以用85℃左右的水，而乌龙茶则可以直接用沸水冲泡。

3.冲泡时间

泡茶本身就是一个不断试错的过程，时间长了就会掌握到精髓，初学泡茶的人，可以参考一下“泡茶时间公式”，如红茶、绿茶3g，150ml水，第一泡40秒，第二泡20秒；乌龙茶，第一泡40秒，之后每加一泡多加20秒等。

4.冲泡次数

泡茶时，头道茶不能喝，绿茶、白茶以第一泡、第二泡口感最佳，乌龙茶、黑茶第一泡则多是用来“醒茶”的，第二、三泡为最佳，并且，一般茶叶在冲泡5次之后，茶汤中所含的营养成分已经大大流失了，味道也会变淡很多。

下面给大家推荐3款日常饮用的良心好茶

1.碧螺春

碧螺春是中国传统名茶，也是中国十大名茶之一，属于绿茶的一种，距今已经有1000多年的历史了，主要产于江苏省，品质十分优异，深受广大饮茶人士的青睐。

它的外形条索细长，银白隐翠，卷曲成螺，在冲泡之后，茶汤碧绿而又清澈，小口饮用，香气浓郁，味道清新，滋味甘醇，回甘持久，其中所含的叶绿素、茶多酚、维生素等十分丰富，能够有效补充人体所需，但不宜在空腹时饮用。

2.汴菊茶

菊花茶的种类繁多，这也是的菊花茶有有劣之分，产自开封岳家湖的青驰菊品质十分优异，不仅受到当地人们的喜欢，全国各地的人都喜欢饮用，它花朵硕大、颜色金黄而又鲜艳，花瓣紧实，根根分明，不仅具有很高的观赏性，泡茶也有很一定的营养价值。

青驰菊所含的维生素、氨基酸、菊甙等十分丰富，远高于其它品类的菊花，在冲泡时花瓣在水中渐渐散开，营养物质完全融入在茶汤中，饮用起来能够品味到淡淡的菊花清香，还有一丝丝清凉的感觉，入口十分爽滑，符合大多数人的口味。

并且，青驰菊还能够明目清心、缓解疲劳、防辐射等，不仅是对于长期久坐的电脑族来说很实用，而且男女老少皆可饮用，可谓是一款物美价廉的良心好茶了。

3.大红袍

大红袍属于乌龙茶的一种，介于红茶和绿茶之间，主要产于福建武夷山，是中国特种名茶，“大红袍”这个名字的由来和一个传说故事有关，它品质优异，口感极佳，是武夷岩茶中的佼佼者。

其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，在冲泡之后汤色变的橙黄而又明亮，叶片红绿相间，还但有淡淡的兰花香，入口甘甜，回味持久，与一般茶叶相比，它具有提神益思、消食去腻的效果，对于想要减肥的人来说也是不错的选择，但是不宜饮用过多，否则会加重身体负担。

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