遇到好茶,茶友们总会买一些存放在家中,这些茶中既有日常品饮也有长期存放。
所以“存茶”就是件需要花心思的事情了。如果保存不当,再泡时发现怎么和当初的滋味完全不一样了?不胜惋惜。
今天小编整理了几个在家中存茶的方法,分享给大家。
一、影响茶质的七大因素
要说存茶就要先了解会导致茶叶劣变的7个必要因素:
1、光线;
2、温度;
3、茶叶水分含量;
4、空气湿度;
5、氧气;
6、微生物;
7、异味污染;
其中微生物引起的劣变受温度、水分、氧气等因子的限制,而异味污染则与贮存环境有关。
茶叶的储存关健是防压、防潮、密封、避光、防异味。
二、不同的茶用不同的茶罐
喜欢喝茶的人未必都只喜欢喝一种茶,所以很多茶友的家中可能会有多种不同种类的茶。大家也都知道茶叶的种类实在是太多了,而每种茶叶的制作方法都是不同的,它们的味道有差异,所以茶叶在储存的时候应该用不同的茶罐。
家中常喝的茶就是普洱茶以及红茶,那么在储存普洱的时候最好选用透气性好的紫砂茶罐,因为紫砂茶罐可以吸附普洱茶中的杂味,紫砂茶叶罐使用前用茶叶洗一洗,这样可以有效去除茶叶罐本身的陶土味。红茶容易跑味,所以用陶瓷茶叶罐可以有效防潮,而且还能让茶叶原味保持清香很久。
来源:每天生活小妙招
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