夏天茶叶怎样保存不串味?

现在天气慢慢变热、空气湿度也会越来越大,不少茶友都遇到同一个问题:

买的好茶放一段时间就变味、串味、不香了,绿茶发黄、红茶发酸、花茶没花香等问题。

其实不是茶不好,而是存放方式错了!

茶叶就像一块“超级海绵”,特别容易吸收异味,例如:油烟味、冰箱味、香水味、樟脑味等,一吸味后这茶就废了,喝起来味道怪怪的。

今天给大家分享从事茶叶多年实操的存茶防串味干货,简单好用,家里有茶的一定要看。

1. 密封:存茶第一关键

不密封,再贵的茶也白搭。

必须用带密封性的茶叶罐、铝箔袋装茶储藏,装茶的容器或袋子不能透光,每次取完茶,立刻封口,别长时间敞着,袋装茶尽量挤出空气再扎紧。

2. 远离这些“异味重灾区”

这几个地方千万别放茶:

2.1、厨房(油烟味重);

​2.2、冰箱门边(剩菜异味大);

​2.3、鞋柜、卫生间附近;

​2.4、香薰、香水、樟脑丸旁边。

只放:阴凉、干燥、无异味的柜子。

3. 不同茶叶,一定要分开存

别图省事一罐混装:

花茶串红茶味、绿茶吸乌龙味,最后喝啥都“四不像”。

记住:一类茶一个罐/袋,不混装、不紧挨。

4. 绿茶、黄茶、清香茶要冷藏

像蒙顶甘露、碧螺春、毛峰、玉露等这类绿茶,必须密封好再进冰箱,温度 0–5℃最合适,少频繁拿进拿出,避免冷凝水受潮。

5. 红茶、白茶、普洱、乌龙:常温阴凉存

这类茶不用放冰箱,只要做到:密封、避光、避热、避潮、避异味,常温存放,越存越醇。

最后一句简单总结:

密封避光不潮湿;

远离异味不乱放;

绿茶清香进冷藏;

红茶普洱常温藏。

按照今天分享的经验储藏,你家茶叶轻松放半年,打开依旧鲜爽清香,不浪费你购买的好茶。

你家里的茶叶储藏方式对了吗?你平时都是怎么存放的?评论区聊聊?

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