手脚冰得跟冰块一样？别急着加衣服，先倒杯对的茶。

老白茶兑两颗枣，丢进保温杯焖十分钟。汤色像淡蜜，第一口下去喉咙就冒热气——这不是玄学，黄酮和活性酶真在血管里加班。喝完半小时，手心出汗的感觉骗不了人。家里有三年以上的寿眉最好，没有？贡眉也行，关键看有没有那股干粽叶香，没这味的基本存废了。

岩茶得挑焙火足的，轻火水仙冬天跟没穿秋裤一样不顶用。正岩肉桂最好，桂皮味窜脑门，喝完五分钟从胃里烧到指尖。别管什么三道火五道火，买茶时抓一把闻，有焦糖香带烤核桃味就稳了。岩茶别洗太久，第一水五秒就得倒，不然焙火味全跑了。胃不好的，下午三点前喝，不然半夜能饿醒。

红茶万能但容易腻，滇红配陈皮丝，甜里带辛，喝完嘴里像含了话梅。嫌单调？扔两片生姜，红糖换成黑糖，暖宫效果堪比暖宝宝。立顿茶包别直接泡，拆开把碎茶装进纱布袋，煮三分钟再喝，涩味少一半。办公室党可以试试斯里兰卡乌沃，奶香重，不加糖也能骗过大脑。

存茶别放冰箱！白茶岩茶红茶都要干燥避光，用铝箔袋塞衣柜最上层，和羽绒服做邻居。南方湿度大？生石灰包塞鞋盒里，茶叶放中间，三个月换一次。北方有暖气反而好，暖气片的余热刚好帮白茶转化，但得离地三十公分，不然烤成茶叶渣。

最后说个冷知识：冬天喝茶出汗多，反而要补电解质。泡好的红茶里挤四分之一柠檬汁，钠钾平衡了，手脚发麻能缓解。试过的人回来都说，比喝运动饮料管用。

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